新自家制作的酸辣粉，有喜欢的宝妈吗？

第一步泡粉，不着急吃的可以冷水泡七八个小时； 如果着急可以用热水（开水）泡大概1-2个小时左右就可以。泡到手可以掐断。 第二煮粉，泡好的粉煮三到五分钟就可以了，可以加配菜一起煮，根据熟的快慢看先加什么。第三，捞出粉条配菜，倒上料包，不能吃太辣就少加点红油包或者辣椒包。第四，舀上汤就可以了，有心情的整点高汤味道更好，放点葱花跟香菜会更好哦