胎盘能吃吗? 谣言 胎盘大补,为期40周的妊娠期,胎儿通过脐带接收来自胎盘的营养、氧气、激素,胎盘上血管发达,含有丰富的铁质、蛋白质、糖、钙、维生素、免疫球蛋白、生长因子等。 产妇吃了可以补血、小孩吃了可以增强免疫力、老人吃了能养生。 真相 胎盘中的蛋白质、糖、钙、维生素等,在我们平时吃的鸡鸭鱼肉蔬菜水果就能获得,并不是十分稀有的营养。 有专家的科普文章甚至写道:吃煮熟的胎盘,和吃下去二两熟猪肉没有本质区别。 01一旦加热,胎盘营养就被破坏 胎盘虽然黄金元素众多,但是大多数人都会通过烹饪来食用,而这些黄金元素在高温下极易被分解,价值指数也就下降。而其中的传染病病毒却不会在高温下受损,因此食用后不但难以吸收营养,还会增加生病的风险。 02营养和病毒可能并存 一旦脱离母体,胎盘的使命也就就此结束,它的价值便进一步降低,尤其是过期的胎盘,除了含有雌激素外,并无其他黄金元素。产妇自然分娩时,胎盘和胎儿一起排出体外,在这一过程中还有可能受到各种致病微生物的污染。如果产妇患有麻疹、乙肝、艾滋病、梅毒等疾病,胎盘与母体血脉相同,胎盘还会变成运载这些病毒的载体,更是不建议食用!! 胎盘已被踢出《中国药典》 在秦朝时期,胎盘就做为皇室保健药品的首要选择,并被认为具有“长生不老”之效。后世的《本草拾遗》《本草纲目》等中医学药典,均有对胎盘功效的描述。例如《本草纲目》描述胎盘(称之为紫河车)“性味甘、咸、温,入肺、心、肾经,有补肾益精,益气养血之功。” 不过《中国药典》即《中华人民共和国药典》,将作为传统中药材的紫河车(胎盘的中药名称)以及以紫河车配方的中成药不再列入收载品种目录。 2015年最新版《中国药典》都将胎盘踢出去了,可见,将来胎盘退出饮食界也不远啦。 亲爱的宝妈妈们,再碰到让你吃胎盘的婆婆,就拿出这篇文章,给她好好科普科普吧!
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