新【九种对眼睛有益的食物】

一、胡萝卜 　　维生素A是保持眼睛健康不可或缺的微量元素。维生素A包含有维持眼睛健康的最重要的物质--抗氧化剂β-胡萝卜素。胡萝卜是摄入维生素A最好的选择。 二、菠菜 　　在菠菜中发现的一种叫做黄体素的类胡萝卜素可以预防白内障和黄斑变性。 　　三、水果 　　像猕猴桃，橙子，枸杞子等这类富含维生素C的水果。维生素C可消除对眼睛造成伤害的自由基。 　　四、豆制品 　　豆制品中含有人体必需的对眼睛有益的脂肪酸，植物性雌激素，维生素E和天然抗发炎剂。豆奶，黄豆，大豆乳酪这类豆制品有益眼睛健康。 　　五、黑巧克力 　　黑巧克力中的黄酮类化合物可以保护眼部血管，从而可以强化眼角膜和晶状体。 　　六、杏 　　杏中含有的维生素A可以免除由自由基对眼睛造成的伤害。 七、鸡蛋 　　鸡蛋中含有半胱氨酸，硫，卵磷脂，氨基酸和黄体素，这些物质可以预防白内障。 　　八、鲑鱼和沙丁鱼 　　它们富含的ω-3脂肪酸对视力非常有好处。ω-3脂肪酸的主要来源就是鱼类，而鲑鱼和沙丁鱼富含DHA这种ω-3脂肪酸。 　　九、西兰花 　　西兰花不仅可以提高视力还可以预防白内障。