粗粮饼干

周末啦，又可以到厨房鼓捣点好吃的啦！今天豌豆麻麻做的是粗粮饼干，酥脆香甜，用了玉米粉、小米粉和小麦粉，食材有鸡蛋、玉米油、黑白芝麻，这搭配是不是听起来就超赞？现在人们对健康养生越来越注重，吃一些粗粮含有较多的膳食纤维，有利于帮助消化，而且真的很好吃呢！ 粗粮饼干 主料：鸡蛋1个，玉米粉30g，小米粉30g，低筋面粉60g，玉米油90g。 配料：黑芝麻适量，白芝麻适量，白糖60克，泡打粉1g。 难度：简单 适合：12个月以上 提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。 做法步骤--- 1、 准备好食材； 2、 白芝麻炒熟； 3、 玉米油，鸡蛋液，白糖倒入碗中； 4、 用手动打蛋器搅打成乳化状态； 5、 筛入低筋面粉，玉米粉，小米粉，泡打粉； 6、 和成面团，倒入炒好的芝麻； 7、 把芝麻揉进去，盖保鲜膜醒30分钟； 8、 然后借助保鲜膜用擀面杖擀成饼皮； 9、 用刀切成大小均等的小方块； 10、 刷蛋液，撒黑芝麻； 11、 放入烤盘，烤箱175度烤20分钟，即可。