1 膳食纤维、部分矿物质损失 一旦变成果汁,只有溶于水的营养素保留在果汁中。所有的纤维素以及部分矿物质(钙、铁等)不溶于水,除非你把渣子也吃掉。 2 部分营养物质被氧化破坏 捣碎和压榨的过程使水果中的某些易氧化的维生素被破坏掉。 3 糖分更多更好吸收 果汁中的糖更好吸收,增加胰腺负担,长期以往易得糖尿病! 虽然完整的水果也含有糖,但保存有可溶性的膳食纤维,纤维素可减缓糖分吸收! 所以为了健康,那必须啃水果好呀!如果只是喜欢喝果汁,那你自己喝吧,但尽量别让宝宝喝! (PS:文中图片来自网络) 小康君嘚吧嘚 水果在与吃,不在于喝!啃水果才是时尚、健康的潮流!不过,再好的东西都要适量。怎么算适量?不影响正常主食就可以!
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