据统计,五分之一的中国新生儿家庭正经历着宝宝过敏的困扰,湿疹、腹泻、哮喘等。这些因过敏引起的疾病看似没有生命威胁,却给患儿及其家庭带来长期健康阴影。生活中几乎每一样物质都是过敏原,牛奶、香菜、花粉、化妆品、寒冷天气、紫外线、宠物等等,这些过敏原中,宝宝过敏最常见的过敏原是牛奶过敏。
营养学家介绍,宝宝对牛奶过敏,实际上是对牛奶中的蛋白过敏,在牛奶中含有一种α-S1酪蛋白,对于宝宝来说,机体很多组织器官还没有发育成熟,尤其是消化系统和免疫系统,当不易消化的α-S1酪蛋白进入幼儿体内,很容易引起过敏反应。
对于牛奶过敏的婴儿,应该怎么办呢?替换宝宝的辅食,替换牛奶粉,建议给宝宝换羊奶粉是最好的选择。
山羊奶是一种营养完全的食品,含有能促进人类生长发育以及维持健康的必须营养成分,自20世纪90年代以来欧美发达国家越来越多父母采用的母乳替代品。与牛奶相比,山羊奶有几个优势:容易消化,可以避免牛奶过敏,有更好的缓冲能力。而且能引起过敏的α-S1酪蛋白的含量极低,能帮助敏感婴幼儿避免接触到大量过敏源α-S1酪蛋白,从而避免过敏的发生。因此,理论上可用山羊奶配方奶粉来代替牛奶粉。山羊奶中球蛋白含量高于牛奶,酪蛋白含量低于牛奶,相对接近于人奶,人体对山羊奶的吸收率高达95%,实践中发现,对牛奶过敏者可使用羊奶,用羊奶作为婴幼儿乳制品原料是合适的。
在给宝宝选择羊奶品牌的时候,需要重点考虑羊奶粉的纯正,因为山羊奶的产量低,而且价格较高,90%以上的婴幼儿羊奶粉中添加了脱盐乳清粉、浓缩乳清蛋白等非羊乳蛋白,这类乳蛋白的添加成分,对于宝宝的健康虽说无害,但宝宝在营养、或是消化吸收、还是防过敏优势便都会受到影响,降低羊奶粉原有的优势。配方羊奶粉配料表的前列,会表明奶粉中所含有的蛋白质类别,若配方羊奶粉的配料表中就没有出现以上提及的非羊乳蛋白,只有“浓缩羊乳清蛋白粉、脱脂羊奶粉”的字样,就证明羊奶粉是100%纯羊乳蛋白羊奶粉,若是妈妈们发现配料表中含有脱盐乳清粉或是浓缩乳清蛋白这类的字样,则有可能该羊奶粉并非100%纯羊乳蛋白。
佳贝艾特:(Kabrita )是海普诺凯集团公司旗下羊奶产品高端专业品牌,畅销欧亚各个国家,是欧洲著名的羊奶产品品牌。佳贝艾特品牌下的“佳母羊乳”婴幼儿配方羊奶粉是由荷兰拥有百年生产工艺的海普诺凯集团公司制造,以荷兰优质的莎能羊所产的新鲜乳汁为主要原料,经过特有的加工工艺加工而成。生产商一贯坚持以高品质新鲜的羊乳为原料,拥有大而专业的羊奶农场,奶农遵循 “Kwaligeit”的质量标准,生产工厂临近农场,缩短运输时间,最大限度保证了奶粉的纯净、新鲜和低膻味。 佳贝艾特配方羊奶粉帮助宝宝大便柔软,远离火气,降低宝宝便秘几率。临床实验数据表明,添加OPO结构脂肪的配方奶粉增进钙的吸收,吸收率达50%,远远超过传统配方奶粉的6%。配方奶粉的核心成分升华成从天然植物油中提炼出的结构脂OPO,通过对营养素分子结构的调整,达到迄今为止最为接近母乳的喂养效果。也就是与母乳一样,使得配方奶粉更亲和婴幼儿体质。
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