原料
瘦猪肉25克,大白菜50克,虾皮2克,香油2克,酱油、葱姜汁、盐各适量。
妈妈巧手做
1、 大白菜洗净,切成碎末。
2、 猪肉洗净,剁成肉泥。
3、 虾皮洗净,水泡片刻去掉咸味,控干水,切成碎末。
4、 把肉泥、虾皮末加入调料及菜水。顺一个方向搅拌,边搅拌边加入菜水,然后,放入菜泥搅拌,上蒸笼熟即成。
营养小秘密
这道菜中白菜和虾皮的含锌量都很高,锌能够改善幼儿的食欲,还可以促进伤口的愈合,增强机体抵抗能力。而且碎碎的肉泥易咀嚼,好消化,小朋友都会喜欢的。
希望大家喜欢,我还会多多分享,大家有想学的菜可以给我留言 我尽量帮大家找