第一名:派(蛋黄派、巧克力派) 派简直就是食品添加剂的大杂烩,有氢化油(含反式脂肪酸,危害心血管系统)甜味剂、防腐剂、乳化剂、膨松剂 香精、色素、增稠剂、抗氧化剂… 第二名:方便面 一包方便面最多可有25种食品添加剂。常见的有谷氨酸钠、焦糖色,柠檬酸、特丁基对苯二酚等。儿童长期食用含柠檬酸的产品,可能导致低钙血症。 第三名:火腿肠 所含添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等。其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物亚硝胺。 第四名:蜜饯 所含添加剂为柠檬酸,山梨酸钾、苯甲酸钠等。其中苯甲酸钠会破坏维生素B1并影响儿童对钙的吸收。 第五名:果冻 山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等,添加剂运用最普遍,过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应,并影响孩子对钙的吸收。 第六名:冰激凌 人工香精、增稠剂、人工合成色素等,添加剂使用最普遍,而其中有的人工色素,国外规定不能用于食品。 第七名:饼干 所含添加剂包括焦亚硫酸钠、柠檬酸、山梨糖醇,大量的焦亚硫酸钠会损伤细胞,具有生物毒性。 第八名:奶茶 所含添加剂包括山梨酸钾、六偏磷酸钠等,后者过量会引起钙代谢紊乱。 第九名:口香糖 可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、柠檬酸等添加剂,过多的山梨糖醇会引起腹泻。 第十名:薯片 可能含有的添加剂包括谷氨酸钠、鸟苷酸二钠等。上述两种都是被禁止用于婴幼儿食品的。
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