4个月到1岁半辅食期：品尝与接受

4个月到1岁半是辅食期，辅就是辅助的意思，也就是说1岁半之前的孩子主要的营养来源依然是奶——但即便如此，孩子不可能永远喝奶，他必须尝试和接受其他食物，这就是辅食添加的意义。1岁半后辅食概念取消，以食物营养为主，可以继续喝奶来进行辅助。 ◆添加辅食之前：请杜绝以下任何“随便试一口”的行为：拿筷子尖给孩子蘸菜汤让舔、掰一块馒头塞他嘴里，喂一勺米汤给他，水果给舔或榨果汁给喝等行为。 也就是说在添加辅食前，除了奶（以及必要时补充的水），请不要让孩子品尝任何其他东西——很多时候那些逗孩子这尝一口那舔一口的人，我敢保证他纯粹只是喜欢孩子的可爱模样惹得你哈哈大笑，仅此而已。 不要以孩子想吃为理由。孩子早期表现出来的所谓的对食物感兴趣，很多都是大人故意拿食物逗弄而条件反射的。 更不要以担心孩子营养不够为理由，过早添加辅食，一岁半以前的孩子是要以奶为主的，而且月龄越小所需的奶量越多，多吃一口别的必然少吃一口奶。 ◆4-8个月辅食早期：宝宝4或6个月开始添加辅食，先从一勺米粉、只加一顿开始，后来增加到两顿，一岁后可增加到三顿，三餐时间渐渐和大人一致，米粉也吃到一岁。 在此期间循序给添加各种单一菜泥，先根茎再叶类，先泥糊再碎末，先单一再混合，先菜类再肉类，尽可能多地让他去品尝和接受各种食物，这一阶段孩子吃辅食的目的就是“品尝和接受”，种类要丰富和循序渐进，量不必多，因为他还是要保证奶量。 ◆8-12个月辅食中期：随着食物颗粒逐渐变大，主食可增加米粥、字母面、小面片，副食上除了蔬菜还可以增加肉类和蛋黄。 肉蛋类不好消化，尽量避免给这一阶段的孩子顿顿肉蛋，以免引起消化不良，进而接二连三地引起积食、发烧、感冒等疾病。这一阶段不要加盐。 请不要排斥罐头类辅食，更不要排斥制作好一些辅食成品或者半成品后冷冻起来，随吃随热——除非你愿意时间都消耗在每顿都从洗菜切肉开始……一个人带孩子的妈妈请谨记、一大堆人带孩子的土豪请忽略这点。 ◆1-1岁半辅食后期：开始吃三餐，且和大人的三餐时间保持一致。 主食种类可以增加软米饭、馒头、花卷、包子、馄饨、整蛋这些，副食可以增加一些新的烹饪方式，食物性状也可以更大更多样一些，还可以开始少量加盐，但这不是绝对的，如果孩子仍然对大多数原味食物能够接受，那就可以继续让吃原味，部分食物没盐实在口感不佳，孩子也吃得索然无味的，可以少量加盐。