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天气逐渐转凉了，寒冷的冬季即将来临。马上就要开始带着孩子在家蜗居的日子了，闲着没事干动手给孩子做些小零食吃吧，刚刚好趁着宝贝睡着了做个小饼干，等着宝贝睡醒了吃。
所需食材:
黄油40g
鸡蛋一个
低筋面粉90g
糖霜40g
玉米淀粉35g
a2奶粉两勺左右
所需烘焙工具:
打蛋器
面粉筛
量勺
厨房秤
擀面杖
锡纸
保鲜膜
饼干模型
我们首先要做的是把食材准备好，然后黄油软化用打蛋器打发，然后把准备好的低筋面粉还有玉米淀粉，糖霜a2奶粉都用面粉筛过筛，这样才能更均匀，然后打一个鸡蛋，用打蛋器打发，倒进盆里然后把面粉和黄油鸡蛋用手和均匀就像平时和面一样的。和好以后把面放在保鲜膜上面然后再盖上一层保鲜膜，这样做是方面用擀面杖擀，我们用擀面杖擀好以后就可以用饼干模具压膜了，压好的形状放在铺好锡纸的烤盘上面，摆放整齐。弄好以后我们可以静置10分钟左右。
做饼干最好是用烤箱，我觉得方便，简单，在静置的过程中我们可以先让烤箱预热，在预热之后我们再把静置的饼干放进烤箱，这样烤出来的饼干受热比较均匀，我用的是上下火15分钟170度，大家的烤箱都不一样所以可以根据实际情况随意调节，有时间的可以在旁边盯着，这样可以随时观察变化适当调节温度，叮咚，饼干烤好了，我们带着手套拿出来饼干已经烤好了黄灿灿的一股很浓的奶香味飘了出来，我这是烤给宝宝吃的所以里面特意添加了宝宝平时喝的a2奶粉，营养非常丰富，配方科学，为宝宝提供了生长发育过程中所需要的营养，这样我们在吃饼干的过程中也顺便补充了奶粉中的营养。所以如果是给孩子吃的建议添加一下。
我家宝宝一般午觉需要近两个小时，我做饼干从准备到制作完成消耗了一个小时左右，由于是小白所以动作慢了一点，等饼干做好了宝宝还没有睡醒，期待宝宝睡醒起来吃饼干。
坐着看了一会电视宝宝睡醒了，带着宝宝玩了一会就拿着饼干逗逗她，一整盒都被她抱走了，自己放在茶几上吃了起来，自己吃一个还给妈妈递过来一个让妈妈也吃，小宝贝真贴心啊，妈妈爱你！看着小宝贝吃的津津有味的样子可爱极了，有时间还要给宝宝做别的小零食。
其实我觉得我们只要家里有条件的最好是自己给孩子做零食，这样自己做出来的干净卫生，又有营养，吃着也放心，还经济实惠，只要熟悉了做起来还是很快的，看着宝宝吃着自己做的零食还是很有成就感的。
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