0~3岁的宝宝因为年龄小,身体比较娇嫩、柔弱,也是父母最担心、最在意的阶段。事实上,0~3 岁宝宝的饮食和营养有章可循,父母只要根据宝宝在不同阶段的营养需求和生长发育特点科学喂养,就能让他们更茁壮的成长。
0-6个月 为宝宝“第一次”打下基础
0-6个月是宝宝一生中成长最快的阶段,也是大脑和视力发育的最关键时期。宝宝与生俱来的无意识动作会渐渐消失,发展成各种有意义的行为。宝宝的第一次啼哭,第一次微笑,第一次吃奶,都会在此阶段完成,这些都是他天赋力的自我修炼,也需要足够的营养支撑。
对0-6个月的宝宝来说,母乳是他们最好的、最天然的营养来源。母乳含有宝宝健康生长发育所需的各种营养成分,而且比例恰当能让婴儿充分消化利用。同时,母乳还能有效增强婴儿免疫力和抗病能力。特别是母乳中的初乳,即出生后7天内的母乳含有免疫抗体,能保护新生儿免受几乎所有可能遇到的细菌和病毒感染,为宝宝的每个“第一次”打下坚实的物质基础。
6-12个月 宝宝一小步 人生一大步
宝宝出生时从母体得到的免疫力一般维持6个月左右,6个月以后,宝宝自身的免疫系统就会逐渐发育。然而到1岁时,宝宝的抵抗力也不过才相当于成人的60%。而6个月之后,宝宝在从坐到爬到走的过程中,不仅感知、注意、记忆、认知能力都会发生改变,他也喜欢用自己的小手和小嘴去认识和探索这个多彩的世界,并迈出自己人生的第一步。因此,在这个免疫力较低的危险期,他的营养供给需要更加全面而均衡,并注意补充能量及与增强抵抗力有关的营养素。
这段时期内,宝宝咀嚼能力有限,吸收能力也有限,因此仍需以母乳或配方乳为主,才能保证足够的能量密度。在无法进行或继续进行母乳喂养的情况下,妈妈选择配方奶粉时,除了要与母乳成分尽量相似,还要帮助宝宝获得适合他年龄段的适量营养成分。
不论是母乳喂养还是人工喂养,当宝宝长到6个月后,单纯的母乳或乳制品均不能满足宝宝快速生长发育,必须添加辅食。妈妈要有计划、有步骤地添加促进免疫的食物,如包含多种维生素和微量元素的新鲜果蔬,适量的动物性食物,鱼类和五谷等,以满足宝宝的成长需要。
12-36个月 Get新技能 探索大世界
随着宝宝一天天长大,他的活动量比1岁以前增加了,可以更加灵活自如地运用肢体和奔跑。同时,宝宝的大脑也开始了高速运转,他们真正拥有了自我意识与独立意识,乐于模仿,开始学会思考,懂得交流……而这所有一切,都建立在全方位的营养支持之上,全面的营养可以帮助宝宝全面学能进步,让他处处领先。
此阶段首先要提供给宝宝充足热能,保证宝贝的身体活动。而谷物能提供充足热能,是食物金字塔的基础。其次,要提供充足的蛋白质,保证器官组织和大脑发育,特别是1-3岁,是宝宝脑发育的关键期,需要大量的优质蛋白质。再次,宝宝食物种类要多样化,菜谱常换常新。奶制品、肉、蛋、鱼和粮食、蔬菜、水果等全面均衡,既保证了营养素的全面,也避免宝宝挑食、偏食习惯的养成。
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