厉害了酸奶营养价值这么高！自己做着喝更好哦

吃，是一个永垂不朽的话题！现在的吃货们对吃的追求也越来越高，例如，我们的宝妈！　

不少宝妈聊到，宝宝6个月后可以适当补充一些酸奶作为辅食，担心市面上的酸奶含有防腐剂、增稠剂等添加剂，都会选择在家自制酸奶呢，卫生又安全，感觉自己老机智了！

都知道酸奶是有益饮品，但酸奶到底有着怎样的营养价值，是不是自制的更好呢，相信宝妈们也想来一个深度了解吧！那今天，我们就好好探讨一下啦！Go！

　　一、酸奶的这些营养价值你可能都没想到

    先来个即时采访，看看酸奶在大家心目中有着怎样的地位↓↓

   少爷滴麻麻：宝贝特爱吃酸奶，每次吃都舔酸奶盖，他身体结实应该有酸奶的功劳。

   猴二宝快来：怀上二宝之后，一天一杯酸奶，现在孕8个月了，都没有便秘过。

   小宝贝她娘：酸奶是我们一家大小都爱的饮品，家里冰箱必备，感觉吃了肠胃好呢。

   果然是识“食物者”为俊杰，咱们上至孕妈下至小宝宝都是会吃的小主，那么对于宝宝来说，酸奶有怎样的营养价值呢？孕妈作为特殊人群，吃酸奶有什么好处？马上开扒！

　　1）帮助宝宝补钙

　　 酸奶是由鲜乳或复原乳及益生菌等发酵的，是钙的良好来源，可以帮助宝宝补钙促进骨骼发育。

　　2）改善宝宝肠胃功能

　　酸奶里含有丰富的b族维生素和益生菌，可以促进肠道运动，有利于宝宝改善胃肠道的功能。

　　3）为乳糖不耐受的宝宝补充营养

　　酸奶在发酵过程中，乳糖大部分转化成乳酸和其它有机酸，还会产生多种维生素，氨基酸等，能很好地为乳糖不耐受的幼儿补充营养。

　　 4）帮助孕妈妈通便

　　怀孕后，很多妈妈不敢喝酸奶，其实孕妇是可以喝酸奶的。酸奶除了帮助孕妈补充营养，还可以帮助孕妈通便，怀孕后，由于胃肠道蠕动速度减慢，子宫的增大及胎儿的压迫等因素，孕妈很容易便秘，而酸奶可以起到促进胃液分泌、加强消化功能，促进胃肠蠕动，帮助妈妈们通便，不受便秘困扰。

　　都深深感受到酸奶的“洪荒之力”了吧。那问题又来了，很多宝妈都选择在家自制酸奶，那么自制酸奶和市售酸奶，哪种更适合家庭需求呢。毋容置疑，自制酸奶占很大优势哦，首先如妈妈所说的，可以避免添加剂；然后保证菌多活性高；更可以在冬天温着吃；还可以体验制作的乐趣；君不见，自制酸奶已经成为一种时尚啦！

二、自制酸奶，酸奶机质量很重要

酸奶价值高，自制酸奶成流行，但很多妈妈都吐槽，制出来的酸奶口感很一般啊！其实，制作酸奶的方法就是牛奶加发酵菌，放在酸奶机里几个小时便可完成，所以，如何选择合适的酸奶机是非常重要的。那么应该选择怎样的酸奶机呢？

1）内胆材质很关键，健康材质不损害健康！

酸奶的PH值是偏酸性的，因此装酸奶内胆的选择要很讲究，长时间使用金属容器比较容易发生化学反应，释出重金属，损害健康，建议选择材料是玻璃或陶瓷的内胆。最好还包含多种内胆组合的，两个人时用大内胆，人多可以用小分杯，一人一小杯，既方便又卫生。

2）立体恒温发热，才可以保证菌多活性高口感好！

    制作酸奶要在恒温条件下进行，为了保持乳酸菌的活性和口感，一台高质量酸奶机的加热办法是非常考究的，首先一定得选择恒温发酵体系，而通过立体加热的方法使酸奶受热更均匀，进而加强酸奶的口感，还可以在冬天温着吃，所以说，最好选择采用立体恒温发热的酸奶机哦。

      3）尽量选择微电脑控制的，方便省事！

     微电脑控制的就是方便省事，现在手动微调的不太好把握时间，跟家里的电饭煲一样，更新换代的新电饭锅基本上都是微电脑控制的了。所以选择一款微电脑控制的酸奶机，简单又省事。

      4）选择多功能的，更实用！

      现在有在售的酸奶机通常具有一定的功能扩展，不但可以制作酸奶，还可以制作泡菜、米酒甚至纳豆，建议大家选购功能相对丰富一些的产品，尤其是酸奶和制作纳豆功能非常实用。

　　三、良心推荐：靠作品说话的酸奶机

　　麻麻们，都看到流口水了吧，很好奇这些酸奶美图究竟出自哪款酸奶机吧！难道是倡导妙想生活的小熊家的吗？没错，它就是小熊酸奶机啦。有着马卡龙甜美配色的盛世美颜，2+8内胆组合，高硼硅玻璃健康无锰内胆，立体恒温发热，微电脑定时操作，轻松帮助妈妈们制出可以温着吃的可口酸奶！

     选一款好的酸奶机，掌控全程，制出营养又美味酸奶，妥妥地满足家人的味蕾，顺便为家人健康加分，get到技能的妈咪，赶紧行动起来！