【16年12月20日】
左左和右右是龙凤胎,一岁半了,我和太太都比较忙,加之家庭原因特殊,没有老人帮忙,出生后就请了两位住家的阿姨在家里照顾他们。
随着孩子们已经蹒跚走步,逐渐牙牙学语,孩子自我意识的慢慢增强,认知能力的不断提高,对于夫妻无法深度介入到孩子们的成长,我产生了深度的焦虑。
自己创业的项目,因为种种原因我刚刚将其中止,这给我深度介入孩子的成长提供了时间;今早阿姨做的饭,孩子们不吃,我端起碗来,看到阿姨们做的菜实在让我也无法下筷,让我终于下决定全面全职地介入到孩子们的成长里。
我们这一代80后面对孩子是惶恐和焦虑的,我想,在我即将迈进32岁的时候,在孩子们走进幼儿园前的这1年半里,深度陪伴他们,用自己的行动来撕裂因教育、食品安全等等而产生的焦虑,对抗便秘、厌食等等这些糟糕的事项,在他们自我意识逐步形成,交流能力不断拥有的过程里,尽我所能,让他们快乐健康的成长,为他们健全乐观的心智塑造做个基础。
从今天起,我将要开始将原有阿姨们无序的陪伴和喂养进行全面规划,在这里连载,希望能与大家共同讨论,毕竟,对于带孩子,我没有经验。
今天解决的第一个课题是,吃饭问题。早上我结合今天冰箱和厨房里的存货,拟定了今天的食谱,先抛砖引玉,今天晚些,我将拟定以周为单位的计划,届时发布与大家讨论。
12-20 辅食食谱
全天水果:
蓝莓若干&半个香蕉
午餐:
水果玉米一段
剥皮鱼
晚餐:
水果玉米一段
排骨汤就饭,汤内另有白萝卜、胡萝卜若干
因自己是个吃货,做饭也还算可以,今天起我接手厨房自己还是很有信心。从今天午餐的结果看,两个小朋友吃得还是很好,还是很认同我的手艺,算是迈出第一小步。
1. 剥皮鱼花刀后用一点点盐腌制,准备洋葱和姜蒜炒香,西红柿和鸡腿菇备用,高植物纤维的小芹菜备用。
2. 洋葱和姜蒜炒香后剔开,双面煎鱼,分步走将西红柿、鸡腿菇、芹菜放入,随后添加水少许基本覆盖鱼身,让水慢慢收干,临出锅放一点点盐。
3. 出锅。蔬菜和鱼肉都很入味,加之剥皮鱼没有什么刺,算是较价贵的鲟鱼的一个相对安全选择。
4. 配一个水果玉米。
5. 左左和右右反馈良好,各吃了玉米一段,鱼被二人吃掉3/4,米饭各吃了半碗。
记录未完,待续~
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