在平时的烹饪中,家长为了菜肴的美味,会在菜里面加许多的调味品。而有些妈妈,为了让孩子爱上吃饭,也喜欢在他们的辅食中,添加各种调味品,那么这种做法是正确的吗?
1.食用糖
孩子在年幼的时候都喜欢吃糖,所以家长为了迎合孩子的口味,在菜肴里面添加许多糖。但是过多的糖会影响到孩子的味觉与大脑的正常发育。一般来说在孩子三至六岁的时候,如果每天吃得饱、吃得好,那么就不需要额外地添加糖分了。如果菜肴中需要额外地添加糖,每天添加的分量也不要超过10克左右。
2.食用盐
盐的食用量过多的话,就会对孩子的肾脏造成一定的压力与负担。其次由于孩子的身体器官发育还未成熟,所以食用过多的盐就会威胁到孩子的成长。在孩子一到三岁的时候,尽量不要给孩子添加盐,但是如果孩子食欲不佳,那么妈妈可以适当地给孩子添加,但是每天的用量不要超过1克。到了孩子三至六岁的时候,家长可以给孩子的食物中添加盐分,但是每天摄入的食用量不要超过2克。
3.味精
众所周知,味精并不利于人体的健康,孩子食用过多的味精更会引起体内锌的流失,从而间接地影响到孩子的身体与智力地发展。世界卫生组织规定,一岁以下的儿童不能食用味精,12岁以下的儿童食用的菜肴中不能添加味精。如果孩子喜欢带鲜味的食物,家长可以给孩子补食天然的鲜味食品。
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