糖糖最近有点拉肚子,去医院化验大便只是普通的拉肚子,并非感染性腹泻,有可能是最近天气变凉导致的消化不良。今天给大家介绍一种食疗的土办法----蒸苹果,适合4个月以上的宝宝。对治疗小儿初期腹泻效果明显。肠胃炎或者病毒性腹泻还是要服药治疗的。
苹果生吃治便秘,熟吃治腹泻。苹果中含有丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质,鞣酸是肠道收敛剂,它能减少肠道分泌而使大便内水分减少,从而止泻。而果胶则是个“两面派”,未经加热的生果胶有软化大便缓解便秘的作用,煮过的果胶却摇身一变,具有收敛、止泻的功效。
做法:
苹果先用水冲洗一下,最好在苹果表皮上放少许食盐,双手握着苹果来回的搓,表面的脏东西很快就能搓干净,而且盐也可以起到杀菌的作用。
放入锅上蒸,锅开后,大火蒸10分钟,晾一会儿削皮(我感觉最好是先把苹果削皮后切成均匀的小块再蒸,那样子蒸的时候可以在短时间内熟透,也不容易烫手)
去掉苹果的根蒂和苹果核后切成小块。
用宝宝辅食研磨碗按压成糊状就可以给宝宝吃了。
鞣酸在果肉及果皮内均含有,果皮中含量更丰富;而果胶含在果肉内,近皮处丰富,将苹果煮熟后对半切开,会发现近皮处有一层浅黄色的物质,就是果胶。因此,在吃熟苹果时,最好连皮一起吃,这样治疗腹泻的效果会好些。
我家糖糖刚添加水果泥,害怕果皮不好消化就给她削皮了。
大点的宝宝可以连苹果皮一起按压成颗粒状吃。
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