万物生长的季节 对小宝宝来说也是疯长的季节 绿的草 红的花 暖的风 对还未体验过春天美好的小朋友来说 把春天吃到肚子里 才是正确的打开方式 来吧 让春天的精华统统变为成长的灵气 前几天逛超市,眼一尖,看到了一筐筐诱人的紫色桑葚,于是嘴馋地买了一筐。到家后迫不及待洗了一粒放进嘴里,啊,这甘甜的味道和记忆里的一模一样。还记得小时候和小伙伴一起爬树摘桑葚,熟透了的、没熟透的,酸酸甜甜,滋味各不相同。 这么好吃的桑葚,不如给我们的宝宝也尝尝吧。 今天给大家带来了豌豆桑葚米糊,桑葚富含多种维生素和矿物质,味道甘甜;豌豆富含胡萝卜素和维生素C,是很好的辅食食材。这样做,单调的米粉一下子就变好吃了。和麦麦一起动手做起来吧~ 菜名:豌豆桑葚米糊 月龄:6月+ 食材:豌豆40g、桑葚50g、米粉适量 辅料:温开水/配方奶适量 工具:普通锅、料理杯 制作过程: 1.食材准备:豌豆40g、桑葚50g、米粉适量、温开水/配方奶适量; 米粉基本上是宝宝的第一口辅食,但是自家做的米粉不是好的选择哦,营养米粉是专为婴幼儿设计的均衡营养食品,比自制食品的营养成分要全面的多。 2.把豌豆清洗干净,锅中倒入清水,将豌豆煮至熟软; 3.将桑葚用自来水冲洗干净,再用盐水浸泡一会儿; TIPS: 浸泡的时候不要把桑葚蒂摘掉,否则可能会有残留的农药进入果实内部;同样也不要用清洗剂之类的化学品清洗。 4.将浸泡好的桑葚取出,再冲洗干净后,去除桑葚蒂备用; TIPS: 桑葚的挑选 ① 颜色紫黑并透亮; ② 个头较大,颗粒相对比较饱满; ③ 果肉比较厚实,且没有出水。 注:如果桑葚颜色非常深,味道非常甜,但是里面相对比较生的话不要购买,妈妈们挑选的时候要注意。 5.将准备好的桑葚放入料理杯中搅打成泥状; TIPS: 妈妈们可以酌情加入适量温开水或者配方奶,将桑葚泥稀释到适合宝宝的浓稠度。 完成: 6.这个时候我们的豌豆也差不多熟啦~将煮熟的豌豆捞出,放入料理杯中,加入适量的配方奶或者温开水,打成细滑的泥状; TIPS: 妈妈们可以酌情加入适量温开水或者配方奶,将豌豆泥稀释到适合宝宝的浓稠度。 完成: 7.取适量温开水或者配方奶(水温50℃左右),将米粉慢慢地多次加入温水中(根据宝宝的实际食量调制米糊量),每次加入摇晃均匀,加至适合宝宝吃的性状; 完成: 8.拌入豌豆泥和桑葚泥就完成啦。 推荐理由: 平凡的米粉配上翠绿的豌豆和紫色的桑葚,颜值瞬间飙升,一下子就让宝宝有食欲多了呢。一碗简单的豌豆桑葚米糊,让我们的宝宝不光吃到了米糊,还尝到了新鲜水果与蔬菜,营养更丰富哦
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