铁的作用
铁广泛存在于地球地壳中,同时也存在于所有生物体里。人体中铁含量大约为2.5—4 克,总量随着年龄、体重、性别不同而变化,是人体必须的重要营养素和微量元素之一:
铁是合成各种含铁蛋白质如血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素酶、过氧化物酶等的重要原料;
参与造血功能;
负责体内氧的运输和储存;
对机体免疫功能具有非常重要的作用;
WHO预估全球贫血的人数为20亿,其中一半是因为铁缺乏所致;在我国,6到24个月婴幼儿则是铁缺乏的高危人群。
导致宝宝缺铁性贫血的原因
铁缺乏是婴幼儿时期最常见的营养问题。主要有以下原因引起:
胎儿期铁储备不足,譬如早产、多胎、孕期妈妈贫血都有可能导致胎儿铁储备不足;
未及时添加强化铁的辅食,不合理的饮食搭配,导致铁摄入量不足;
生长发育过快,对铁的需要量增大;
有胃肠方面的疾病,影响了铁的吸收;
长期慢性失血,导致铁丢失过多;
以上这些某一个或多个原因,造成了婴幼儿时期缺铁性贫血。
宝宝缺铁有什么症状和危害?
人体缺铁根据轻重程度可分为铁减少期→红细胞生成缺铁期→缺铁性贫血:
铁减少期:只是铁储存减少,血红蛋白还未减少,一般无症状;
红细胞生成缺铁期:铁减少期未采取措施,会导致铁储存进一步减少,血红蛋白虽然还未下降,但是制造红细胞的铁已不足;
缺铁性贫血:如再未采取措施,发展下去就形成缺铁性贫血。一般表现为皮肤和粘膜苍白,嘴唇、手指甲、脚趾甲床苍白,体力差。
缺铁性贫血对身体各功能的影响如下:
组织受损:铁缺乏会使各种含铁酶活力下降,使组织功能受损;
消化系统:可引起胃酸减少、小肠粘膜病变,食欲减退、消化能力减弱、吸收不良;
免疫系统:缺铁性贫血直接影响淋巴细胞的发育,导致细胞免疫力低下,使感染增加;
神经系统:长期缺铁影响神经功能及发育异常,使得孩子易怒、注意力不集中、记忆力减退、反应低下,影响婴幼儿认知能力和行为发育。神经损害一旦发生,补铁治疗也无法逆转。
妈妈们都在意给宝宝补钙补DHA,其实,充足的铁才是宝宝身体健康和大脑神经发育最基础的营养物质。
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