1自己做更卫生营养?
因为近些年频频被曝光的食品安全问题,让妈妈们对于宝宝的食物特别在意。奶粉没办法自己做,米粉总可以了吧!总觉得自己做的更干净更放心。
自制米粉是否能做到真正卫生跟各家的卫生习惯有关系,能否做到真正,其实最大的问题主要是营养过于单一。自制米粉只是磨细的谷物,主要成分是淀粉。
而市售婴儿配方米粉除了谷物,还强化了宝宝最需要的铁元素、各种维生素矿物质、膳食纤维等多种营养物质。有的品牌还采用水解技术把谷物里淀粉大分子水解为更易吸收的小分子,让宝宝肠胃更容易消化和吸收。
国家标准除了对营养素有要求外,对于硝酸盐、亚硝酸盐及各类微生物都作了限量要求,卫生问题也不需担心。
所以说,强化了各种营养素和采用了各种先进工艺的强化铁婴儿米粉其实才是最好的选择。
2没有选对产品
市售的各种婴儿米粉中,怎样选择才能买到适合宝宝的婴儿米粉呢?
很简单,看外包装上的执行标准是GB10769,就说明这个米粉是按照国家标准对于婴儿配方米粉的营养配比和制造过程执行生产的,在营养和卫生上都能达到要求。
矿泉水,顾名思义富含各种矿物质的水;纯净水,是指不含任何矿物质和微量元素的水。宝宝身体机能发育不完善,这两种水都不适合宝宝长期饮用。所以无论给宝宝冲奶粉还是米粉,最好选择自来水最合适。
米粉也有最适合自己的冲调温度,因为米粉里强化了许多营养素,其中一些是热敏营养素,如果冲调的水温度高于建议冲调温度,那么这些营养素就会被破坏。
一般用60—70度左右的水冲调比较合适,具体可看外包装上的建议说明,妈妈们冲调时记得用相应度数的水来冲调。
抛开果汁和菜汤是否能很好溶解米粉这个问题,果汁菜汤营养密度低,并不适合宝宝。我们说过,最好提供营养密度高的食物给宝宝,果汁菜汤营养肯定不如果泥菜泥。所以,宝宝适应纯米粉后,就可逐渐往米粉里加入果泥菜泥甚至肉泥,这才是最佳选择。
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