都说当妈了之后就会变得很全能,以前从未接触的事情为了宝宝也是愿意去学习的,有时候也会因为慢慢接触而喜欢上这件事儿!这不,为了让孩子吃上更安全健康的食品,我决定亲自下厨!是不是也觉得做烘焙是很麻烦的,其实不会的,快看我家宝贝也会做美食哦!
对于一个非专业的烘焙爱好者来说,要享受做美食的乐趣最好的选择就是用预拌粉了,方便省事,效果还不错!对于新手来说,不想遭受一次一次的失败,用料比例一定要把握好,之前也尝试过,就是因为不是用预拌粉,比例啥的还不会拿捏结果是很打击积极性的!
真的不要把烘焙想象成一件很难的事情,至少我曾经就是因为觉得很麻烦一直不敢尝试。原来那只因为我没遇到这个就预拌粉的东西。说明上还有一看就明白的步骤分解。开水比较烫,这一步其实不建议由孩子完成的。嘉宝在倒水的时候我在一旁真是心惊胆的。可是这么大的小屁孩,有些事情不让他试试就是不死心。所以偶尔在保证安全的前提,我也会让他试试。
接下来就是做奶油啦,拿出冰箱里的淡奶油,用打蛋器打发,个人觉得先慢速,再快打一会就好了。千万不要打过了,雀巢的淡奶油还是比较好用的!
然后把面团匀成25G左右的小面团,用手掌压平,有擀面杖的也可以用擀面杖,我家设备还不够,嘿嘿!然后抹上刚才打发好的奶油!
把切好的芒果丁放在中间
还可以看个人喜好,在表面撒上一些面包屑,也会很不错的哦!
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