今日入伏,迎来一年当中最热的“三伏天”。今年的三伏天共计40天,初伏:7月12日到7月21日;中伏:7月22日到8月10日;末伏:8月11日到8月20日,8月21号出伏。 这40天时间,请不要食冰镇的水、饮料和食物,会促使寒气入侵不能排出。冬天怕冷、手脚凉就因为三伏天不注意,要想使体内的寒气排出,请坚持在伏天喝热水,会把体内多少年深入骨随的寒气逼出来。 除了喝热水,三伏天要怎么吃才能更健康呢? 消暑健脾,应该怎么吃? 夏天以清补、健脾、祛暑化湿为原则,少吃油腻食品,选择具有清淡滋阴功效的食品,不仅能增进食欲、补充营养,还能消暑健身。 饮食建议:多吃鸭肉、虾、鲫鱼、瘦肉、食用菇类、薏米,绿豆粥,它们具有一定的驱暑生津功效。 清热解暑,应该怎么吃? 夏季,人体大量排汗,氯化钠损失比较多,体内糖类和组织蛋白的消耗较大,所以每天要饮用一些盐开水,以保持体内酸碱平衡和渗透压相对稳定,并且补充维生素B1、维生素B2和钙。 饮食建议:多吃西瓜、黄瓜、番茄、动物肝脏、虾皮。 清心去火,应该怎么吃? 苦味食物中所含有的生物碱具有消暑清热、促进血液循环的作用,不仅能清心除烦、醒脑提神,还能增进食欲、健脾胃。 饮食建议:苦瓜、苦菜、蒲公英等苦味食品可酌情选用。食用苦味食品不宜过量,否则可能引起恶心、呕吐等症状。另外,苦瓜性苦寒,脾胃虚寒和体质虚弱的人宜少吃。 燥热无力,应该怎么吃? 夏季失水较多,若不及时补水就会严重影响健康,还易使皮肤干燥,皱纹增多,加速人体衰老,建议多喝水,另外,高温天气导致人体内蛋白质代谢加快,能量消耗增多,蛋白质的供应必须酌量增加。 饮食建议:多吃鱼类、瘦肉、鸡肉、蛋、奶和豆制品。 头昏头痛,应该怎么吃? 夏季,人体内的钾离子随汗液流失较多,容易造成低血钾现象,会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不振。 饮食建议:多吃草莓、杏子、荔枝、桃子、李子;多吃大葱、芹菜。另外,茶叶中也含有较多的钾,热天多饮茶,既可消暑,又能补钾,何乐而不为呢? 如果实在没胃口,还可以这样吃 1、咸蛋拌豆腐 豆腐切成小方丁,用沸水焯熟取出。咸鸭蛋捣碎,加香油、蒜泥拌匀即成。 2、凉拌藕片 莲藕洗净去皮,切成片,在沸水中焯一下。在藕片上放入葱花、姜丝、蒜片,加入酱油、盐、拌匀即可。
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