对于有机食品,也许很多人都不太清楚到底是怎么来的。有机食品的主要特点来自于生态良好的有机农业生产体系,不使用化学农药、化肥、化学防腐剂等,也不用基因工程生物及其产物,因此,有机食品是一类真正来自于自然、富营养、高品质和安全环保的生态食品。
Healthy Times有机婴幼儿配方奶粉就是在如此高品质的天然环境下生产出来的,百分百天然有机,让妈妈更放心。
平时一有空我就给宝宝做零食,这款花式馒头用到了Healthy Times健康有机配方奶粉,浓浓的奶香味,宝宝很喜欢。
中筋面粉250克,紫薯泥200g,Healthy Times健康有机配方奶粉50克,水20克,酵母2.5克。
1、准备材料,将酵母用温水完全融化
2、倒入面粉中,再倒入煮熟冷怯的紫薯泥
3.用手将面团和到三光(面光,手光,盆光)将面团放在盆中,盖上一块湿布,放温暖处自然饧发1-2个小时左右
4、将发酵到1.5倍大的面团取出,在案板上撒上干面粉,将面团揉搓,排空气体。
5、将面团先分成每个80克左右的中等面团,再取一个80克的面团用手搓成10CM左右的长条,切成6个小剂子,其中一个小剂子切的分量稍微少点,搓成橄榄状,用来做花心。
6、将其余5个小剂子按扁,擀成厚约0.3CM,直径10CM的圆片,圆片的边最好擀的薄点,将5片面片如图叠加,用一根筷子在面片中央垂直压出一条中心线。
7、然后将橄榄状面团放在最底下的面片上,用上开始包裹着橄榄状面团往上卷
8、一直卷到卷光,然后用手指往中心掐入左右旋转拧断,收口朝下放即可
9、将做好的玫瑰花馒头生胚码在蒸笼里,保持一定的间距,盖上盖子,再次醒上10分钟,然后将蒸笼放蒸架上开大火蒸10分钟,关火焖分钟即可
更多>>
更多>>