“你吃不吃?” “这个为什么不吃?” “好孩子怎么能挑食?” “今天必须吃,不吃不行!” …… 一场以爱之名的喂饭大战又开始了! 就想问你:作为大人,你自己就没有食物的偏好吗? 其实,孩子挑食是很正常的,并没有那么可怕。硬逼孩子吃,反而适得其反,甚至会给孩子心理产生阴影。 首先,孩子偏食≠偏食症 偏食症:只吃某一种或几种食物、只吃肉不吃蔬菜、只吃米饭不吃菜等等,这些情况才算偏食症。 长期偏食很容易营养不良,这种情况是要咨询医生的。 挑食:比如不喜欢茼蒿的味道、不爱吃土豆等等,但是其他食物基本都是吃的。 孩子挑食,大人怎么做? 不强迫孩子吃 对于孩子不喜欢的食物,千万不要强迫,也不要软硬兼施。因为指责、强迫、恐吓都会给孩子心理造成阴影,会让孩子更加叛逆。 言语上,可以从孩子的角度出发,感同身受地引导他。 “我知道你不喜欢吃,我也不喜欢” “不喜欢妈妈也坚持吃,所以身体棒棒哦!” “我们来尝一口试试,不好吃就不吃” 如果孩子吃了,一定要大大表扬! “哇,宝宝好棒,吃了一大口菠菜呢!” “宝宝真厉害,奖励你一个大抱抱!” 如果孩子实在不肯吃,也不要太在意。过几天再试试。 合理搭配营养 挑食的孩子,只要其他食物搭配合理,一样能做到营养全面。下面几类食物,每天都涉及到,就能保证营养全面。 1、各种谷物:如面包、面条、大米、土豆。提供碳水化合物、纤维素、维生 素B、蛋白质和矿物质。 2、蔬菜和干鲜果品:富含维生素、矿物质、蛋白质、纤维素和碳水化合物。 3、水果:含有维生素、矿物质、纤维素和碳水化合物,一天吃一个为宜。 4、水:每天饮用0.7-1.5升的白开水,尽量别碰饮料。 5、牛奶及奶制品:富含蛋白质、钙、维生素B,每天都需要。 6、鱼、肉、蛋:含有蛋白质、碘、维生素D和铁,每天适量食用。 7、油脂和食用油:可以提供能量,但食量要少。 保证饭前的饥饿感 最香的食物是什么?是“饥”。 限制孩子的零食,最好不要。饭间只给一些水果、奶类、坚果,饭前1小时什么也别吃。 另外让孩子多运动,也能加快能量消耗,让孩子更加饥饿。 增加吃饭的兴趣 1、读一些引导孩子吃饭的绘本。 推荐绘本:《一园青菜成了精》、《弗朗西丝和面包抹果酱》、《真好吃,真好吃》、《胖国王》、《吃掉你的豌豆》、《哪个小孩爱吃胡萝卜》 2、跟孩子一起做美食。 可以和孩子一起做蛋糕、包包子、包饺子… 在探索中让孩子感受到做美食的乐趣。 也可以在做饭的时候让孩子帮忙摘菜、洗菜, 参与的乐趣让孩子更加热爱吃饭。 3、改变做饭的花样。 孩子不爱吃某样食物,可以换着花样来烹饪。 比如可以把炒菜改成包子、饺子、菜粥。 比如可以把摆盘做的可爱一些。 增加吃饭的仪式感 仪式感,能让孩子更加重视每一顿饭。 规定好孩子吃饭的餐桌椅,餐具…… 开饭前带孩子去摆放餐具,并给到具有仪式感的话语,如:“开饭咯,今天的饭菜一定很好吃,我们要吃光光哦!” 其实,与其担心孩子偏食,不如多给一些种类让孩子选择。千万不要逼迫孩子,因为孩子幼小的心灵一旦产生阴影,就会对某件事(如吃饭)产生抗拒,甚至会引发心理性厌食,这就得不偿失了。育儿路上,还是多些耐心比较
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