适合3岁宝宝的绿颜色食物 绿色是生命的颜色,这个代表无限生命气息的颜色在食材中,同样是支持生命不可缺少的元素。绿色的食物一般含有丰富的膳食纤维和维生素C,可以增加肠胃蠕动,调节新陈代谢,让宝贝常有好胃口。而绿色食物中的绿叶蔬菜更加“神奇”,其丰富的叶酸能够帮助血红球的增长和更新,而维生素K则可以促进骨骼发育。 代表食物:菠菜、莴苣、荠菜、包菜、绿葡萄、西兰花、芦笋、苦瓜、芥蓝、油菜、柿子椒、猕猴桃 美食推荐 醋溜包菜 原料:包菜350克、红辣椒1根、姜1片、葱1根、米醋20毫升、油1茶匙、盐1/2茶匙 做法: (1)将包菜洗干净,用手撕成片。 (2)姜、葱、红辣椒洗干净后,姜和葱切成末,红辣椒切成辣椒圈。 (3)热油锅,爆香姜、葱和辣椒,放入包菜快速翻炒。 (4)等包菜变软时,加入醋调味,翻炒均匀。 (5)最后调入盐炒匀即可。 虾仁油菜 原料:油菜300克、虾仁200克、植物油20克、芡粉10克、酱油10克、盐5克、料酒6克、大葱3克、姜3克 做法: (1)虾仁洗好,用料酒、酱油和芡粉拌匀。 (2)油菜洗净切成寸段。 (3)油烧热后先下虾仁煸炒几下起出。 (4)再煸炒油菜至半熟,加入葱、姜、盐,倒入虾仁,旺火快炒即可起锅。
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