2017年的感恩节要来啦,家有2岁的宝宝,我还在琢磨着可以给宝宝做什么美食吃呢,咦,南瓜是主题,我就来个简单的南瓜小馒头吧,简单,给宝宝吃营养又好,就这个了,开始操作咯。
南瓜小馒头:
1.熟南瓜肉压泥备用(我没有削南瓜皮,所以成品出现红色皮粒。)
2.温奶(我加的是宝宝喝的Healthy Times有机奶粉)+酵母混和,放置5分钟
3.中粉+温奶酵母+南瓜泥+糖+少许盐,放进厨师机低档揉至絮状,再中档揉2分钟,不需太光滑,
4.发酵1小时
5.加干粉继续揉至光滑
6.发酵15分钟
7.切块,搓圆,牙签压花纹
8.取一小块面加抹茶粉,做南瓜饼
9.隔水大火开蒸,至柔软有弹性就可以开吃啦。
感恩自然,感恩美味,感恩健康,用Healthy Times有机奶粉调出来的面粉,做成的南瓜饼,吃起格外的香浓,健康!
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