感恩节虽然是外国节日,但是现在很多学校也开始过,所以不说怎么过,在家吃点美食还是可以的,毕竟平常也做,我在家做的烤鸡,用烤箱烤的,毕竟一家子都是吃货,又爱吃肉,简单又好吃的美食。做法:鸡处理干净后,冲洗干净,剁去头和脚以及鸡PP,姜切丝、蒜剁碎和其他调料一起拌匀,均匀涂抹在鸡身上以及鸡肚子里,然后将鸡和料汁一起放入保鲜袋内,放冰箱腌制一天,中途要拿出翻转一下,以便更好均匀入味,将腌好的鸡取出,洋葱、土豆去皮切块,蘑菇清洗干净,用腌鸡的料汁将土豆、洋葱和蘑菇也腌制15分钟,将蔬菜塞入鸡腹中,并用牙签封口,放入垫锡纸的烤盘里,翅尖和腿部骨头处缠一圈锡纸,烤箱200度预热,上下火80分钟,中途可以翻转一次(最好开热风循环,这样烤得更均匀一些),简单好吃的感恩节烤鸡就做好了,给孩子搭配一杯Healthy Times健康时光奶粉,就可以开吃啦。
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