据调查研究表明:人们的饮食习惯会影响智商的发展,而儿童在发育初期,饮食习惯更是很重要,否则稍一差错极可能影响孩子智力的发展。也有专家们专门研究孩子在不同年龄阶段饮食习惯对孩子的影响。而垃圾食品,作为饮食中的极品垃圾,对孩子的影响格外大。
1.引起肥胖
2003年1月29日英国《新科学家》杂志报道,快餐可引起体内激素变化,使人上瘾。华盛顿大学内分泌学家迈克尔·施瓦茨教授指出,汉堡包、油炸土豆条等快餐可引起体内激素变化,使人难以控制食量。
美国有关研究表明,常吃洋快餐食品,进入体内的高蛋白、高热量、高脂肪,促使人体发胖。俗话说:“腰带长,寿命短。”肥胖成为代谢性综合征的祸首。尤爱吃洋快餐儿童,势必因摄入脂肪和糖分过多,造成热量过剩而变成小胖墩。
2.导致“富贵病”
儿童期肥胖导致脂质和糖代谢异常,使血脂、血糖及血压升高,使儿童易患高血压、糖尿病等俗称“富贵病”的代谢综合征。有的虽在儿童期未发病,却埋下了日后得高血压、动脉粥样硬化、心脑血管病、糖尿病等病的隐患。
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