鸡蛋羹是最简单有最适合宝宝的美食了,滑嫩的口感非常适合孩子的口味。但是宝宝现在长大了一些,口味喜好也随之“提升”了,要求也多了起来,“色、香、味、意、形”缺一不可。于是感恩节我就打算给他做一道南瓜蛋羹啦~~
1.小南瓜洗净,沿顶部1/3处切开,顶部做盖子,
余下部分掏出瓜瓤、瓜籽(用小汤匙沿内壁刮出南瓜蓉)后,入锅蒸至八、九分熟
2.鸡蛋打散,加入南瓜蓉、Healthy Times有机奶粉、适量白糖、凉开水后,搅匀
将搅好的蛋液倒入南瓜盅里
4.南瓜盅用保鲜膜封口后,和南瓜盖一起入锅蒸,大火8--10分钟即可。
简单的一盅南瓜蛋羹,里面有我对宝宝浓浓的心意!感恩给了我一个可爱的宝宝~
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