这个鸡肚子里的废物，是治小儿积食，结石的黄金药材

不知道大家有没有见过“小儿复方鸡内金散”呢？我觉得要是当了爸爸妈妈，或者爷爷奶奶的都应该见过因为小娃娃经常用这个。我侄儿小的时候老是食积，最明显的表现就是表现在脸上，两个腮帮子红红的，还提不起精神来。这时，妈妈作为奶奶就会拿出它的“杀手锏”——鸡内金散，保管药到食积下。

小儿复方鸡内金散。原料就是鸡内金。将鸡内金焙干研粉，变成了鸡内金散。制作就是如此简单，却是治疗小儿食积的家中常备药。消石化积，健脾止泻。对小儿疳积、遗尿均有良效。

鸡内金为中药材，是指家鸡的砂囊内壁（鸡胃），系消化器官，用于研磨食物。本品药性为甘、平，归脾、胃、小肠、膀胱经。用于消化不良、遗精盗汗等症，效果极佳，故而以“金”命名。药用时，研末服要比煎服效果好。

鸡内金的炮制方法也有讲究:

生鸡内金：将鸡内金净制，除去非药用部位。

醋炒鸡内金，醋用量10：1，将净制过的鸡内金用文火炒至表面颜色加深，喷淋食醋，待醋被完全吸进鸡内金。

焦内金：用武火炒至表面焦黑内部焦黄，喷淋食醋，吸干后出锅晾凉。

鸡内金适用于消化不良、面色萎黄、不思纳谷、小儿疳积、形体消瘦、腹大腹胀、脾胃虚弱、食积胀满、肠结核、骨结核等病症患者食用。可以看出主要以消化以及脾胃方面的疾病为主。通过中医的“取象比类”亦不难理解为什么它主要治疗消化疾病，因其本身就是鸡用来消化的胃。

有药理研究更进一步说明了其功效。健康人口服炙鸡内金粉末5g，经45-60分钟，胃液分泌量比对照值增高30-37%，2小时内恢复正常。胃液酸度也明显增高。消化力的增强虽较迟缓，但维持时间较久。胃运动机能明显增强，表现在胃运动延长及蠕动波增强，因此胃排空速率加快。鸡内金本身只含微量的胃蛋白酶和淀粉酶，服药后能使胃液的分泌量增加和胃运动增强，认为可能是鸡内金消化吸收后通过体液因素兴奋胃壁的神经肌肉所致。亦有认为是胃激素促进了胃分泌机能。

中医也有自己独特的见解。《医学衷中参西录》：鸡内金，鸡之脾胃也。中有瓷石、铜、铁皆能消化，其善化瘀积可知。（脾胃）居中焦以升降气化，若有瘀积，气化不能升降，是以易致胀满，用鸡内金为脏器疗法。若再与白术等分并用，为消化瘀积之要药，更为健补脾胃之妙品，脾胃健壮，益能运化药力以消积也。不但能消脾胃之积，无论脏腑何处有积，鸡内金皆能消之，是以男子痃癖，女子症瘕，久久服之，皆能治愈。

《要药分剂》：小儿疳积病，乃肝脾二经受伤，以致积热为患。鸡肫皮能入肝而除肝热，入脾而消脾积，故后世以此治疳病也。

治小儿疳病：鸡内金廿个（勿落水，瓦焙干，研末），车前子200克（炒，研末）。二物和匀，以米糖溶化，拌入与食。忌油腻、面食、煎炒。（《寿世新编》）

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