我是一位二胎妈妈,自从大宝出生后就辞职在家,专心带宝宝,因为我知道0-3岁是宝宝大脑发育的关键时期,错过不可逆。在关注孩子身体健康的同时,我更关注宝宝的大脑发育。全职的我希望给孩子更多的陪伴和启发,让宝宝大脑发育的更好,让孩子变的更聪明,未来的职业选择更广泛。
为了让俩宝更聪明更健康,我每天给他们做各种辅食,辅食路上,累并幸福着。转眼间,二宝快九个月了,随着宝贝渐渐长大,点点滴滴的成长经历日渐清晰地浮现在我的记忆里,虽然忙过、累过,但更多的是宝宝所带给我的快乐与幸福!
我的二宝现在很聪明,学说话学认人学爬行都比其他人早,每次我给她做的辅食,她都忍不住全部吃完,看到她那可爱的表情,真的是萌翻了。但是,想让宝宝更加聪明,不仅要喂饱肚子,也要喂饱大脑,所以为了养育一个聪明的宝宝,我经常给宝宝做补脑辅食,下面是我经常做的:
一、什锦蔬菜营养面
材料:青菜、胡萝卜、木耳、山药、虾、面条
制作:
1、青菜洗净,胡萝卜切花(为了增加宝贝食欲和美观)备用
2、泡发木耳,切山药(一定要切完之后快时间内下锅,以免时间长山药氧化发黑),虾去虾线后剥出虾仁。
3、先将除了青菜和虾以外的所有食材放入锅内稍微炒一下,翻炒之后加水烧开放入面条。
4、在面条要煮好之前放入青菜和虾仁。
营养作用:这款辅食营养极为丰富,含高蛋白质,还有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、让宝宝更易消化吸收,增强宝宝抵抗力,对健康极有裨益。
二、香酥田园小饼
材料:胡萝卜、小葱、面、食盐、油。
制作:
1、先将胡萝卜洗净去皮,然后切成小块,放入料理棒中达成胡萝卜糊备用。
2、小葱切成碎末备用。
3、将打好的胡萝卜糊和葱末末全部倒入一个容器内,打一个鸡蛋,加入盐,倒入面粉进行充分搅拌,待搅拌成糊状即可。
4、电饼铛加热后倒入少许油,油热后即可将之前的面糊摊上去,用铲子刮平,然后盖上电饼铛烤一下,待凝固之后用模具在上面印出自己喜欢的卡通形象就可以啦,然后盖上电饼铛直到熟了就可以出锅啦
5、小饼出锅之后,把模具印过的造型弄下来就可以给小朋友吃了。
营养作用:田园小饼具有清热解毒,除烦去燥的功效,让宝宝爱上吃饭,爱上辅食。
三、美赞臣荷兰铂金版奶粉炖蛋
材料:土鸡蛋2个、荷兰铂金版奶粉适量-
制作:
1、土鸡蛋、荷兰铂金版奶粉、糖、备好。
2、将鸡蛋打成蛋液,奶粉冲调好。
3、两勺糖加入其中,打匀后静待3分钟,让糖充分溶解。
4、 将冲调好的奶粉倒入蛋液中,朝一个方向搅拌至均匀,静待3分钟,让两种液体溶合。
5、 碗表面蒙上保鲜膜,用牙签在表面扎几个小孔。
6、 锅下冷水,把碗放到蒸锅里,盖上盖子。中大火蒸15分钟,撕下保鲜膜即可。
营养作用:鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。再加上荷兰铂金版奶粉的作用,可以给宝宝补充足够的DHA,健脑益智,让宝宝更聪明。
除了给宝宝添加辅食外,我还格外注重宝宝对“脑黄金”DHA的摄入,因为我知道DHA是宝宝大脑发育的关键营养素,我看过中国营养协会的推荐,书上说1-3岁幼儿每天DHA的摄入量为100毫克,才有促进宝宝大脑发育的作用,DHA摄入不足等于白补!谁不想要个聪明的宝宝啊,但是对宝宝来说每天稳定摄入100mgDHA很困难,所以我给宝宝选择了含有优量DHA的配方奶粉——美赞臣荷兰铂金版奶粉,它的3段奶粉每100g奶粉有63mg的DHA, 每天3杯再额外吃一个鸡蛋,就可以达到100mg/天的量了。美赞臣荷兰铂金版奶粉除了有优量DHA,还添加了益生元组合,所以我宝宝在吃奶粉过程中没有出现上火啊便秘症状什么的。
作为一个妈妈,我真的觉得养育一个宝宝不容易,对于0-3岁的宝宝来说,妈妈们不仅要关注宝宝的身体发育,更要关注宝宝的大脑发育,正像我开头说的那样,宝宝大脑发育只有1次,千万不要忽视,不仅辅食要用心做,奶粉也要用心挑,唯有用心付出,才能得到更好的回报:让宝宝更聪明更健康!
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