眼看着,这冷飕飕的冬天和漫天的雾霾,让人很是担心,宝宝的健康,宝宝的健康就是一家人的健康,但是很多宝宝和王小妞一样都会有厌食,便秘,消化不良等问题困扰。所以在这个冬天特意学会了一些汤,调节王小妞的身体。
今天我就王小妞常喝的几种汤的煲汤方法分享给大家,欢迎大家和我共同商讨。
一、米汤
1、功效:清热、有“米气”
2、配料:大人煲粥,粥面浓浓的那层白浆。营养丰富,做法简单。直接当水喝。
3、小孩病中、病后、热气,都可以饮用。
二、西湖牛肉粥
1、功效:增强钙、铁、(动植物)蛋白质。开胃。
2、配料:瘦牛肉+豆腐半块
3、做法:牛肉剁烂,用盐和少量蚝油调味。豆腐切成约0.5*0.5的小块。当烂饭或粥快煮好时,将牛肉和豆腐一起放入,稍微煮一会就可。牛肉和豆腐都是极易熟的东西。最后加芝麻油调味
4、牛肉含丰富动物蛋白,豆腐含丰富植物蛋白,两者混合一起非常好。甚至可以打一个鸡蛋黄进去,就更诱人了。
三、竹蔗马蹄红萝卜茅根水
1、功效:清热、降火、润肺。远没有凉茶这么凉,但很清润。可常喝。
2、做法:放在一起煲2小时即可
3、微甜,小孩可以直接当水喝。尤其适合那些不愿意喝水的小孩。
四、清香瘦肉水
1、配料:精肉5、6文。无肥。
2、做法:剁烂成肉饼状。用汤碗装满满一碗冷水,把肉放里面泡,大概半小时。然后用煲仔连汤带水滚15分钟,加少量油和盐调味(如果BB小,可以不放调料,都一样很香的)。汤味清香可口,不肥腻。做法非常简单。
3、功效:对病后恢复、或对小孩贫血、以及日常补充动物蛋白质的营养非常有帮助。
五、苹果瘦肉无花果煲雪耳
1、功效:清肝、清润、润喉、酸甜可口,开胃。小孩可常喝,当水喝都很好。
2、材料:苹果三只、削皮切块。瘦肉五六文。无花果2个。雪耳1个。
3、做法:用汤煲煲2小时左右。
六、西兰花牛肉粥
1、功效:富含铁质、动物蛋白质、钙
2、做法:西兰花,只选绿色花的部分,花径不要(硬)。用刀剁烂。牛肉剁烂,加油烟调味。西兰花煮的时间稍微长些,可以比牛肉放得早。做法参见六、西湖牛肉粥。
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