如何断奶？

我家孩子十一个月了，在这之前都是喝母乳，还有稀饭米糊之类的贴补，睡前都必须要含着奶头睡觉，也有夜奶的习惯，我现在把他带回外婆家给外婆带，可是一直哭闹心里好难受啊…买瓶不吸奶粉泡的也不喝，怎么办才好…