宝宝树
孕育养娃神器
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北方的过年，总少不了馒头面点。还记得，在我小时候每到过年，总是跟着奶奶一起做各种小面点，小兔子和小贝壳是那时候的我最喜欢的造型了！虽然那时候只有白色的面团，但是奶奶手像是有魔法一般，轻轻捏几下就可以做成各种造型，总是让我们惊喜不已！到现在，依然让我久久怀念跟奶奶在一起动手做面点的小时光，那种记忆中过年家的味道！
我和母亲也算是继承了这个手艺，自从有了宝贝，每逢农历新年，我家做面点的小习俗又回到了舞台，前两年宝贝很小，只是看看玩玩。今年三岁了，她跃跃欲试跟姥姥一起做，那一幕就好像看到了小时候的我和奶奶。
今年，我们的手艺有所升级，白色的面团加入了奶粉，做成了超美味的奶香面团。这次我用的是女儿最近常喝的美素佳儿金装3段奶粉，来自荷兰自家牧场的美素佳儿金装，鲜奶到罐装一次完成，奶粉中锁留了满满的天然营养小分子，让女儿喝奶吃馒头的同时都能更好的吸收天然营养哦~
另外，这次，我还做了三种彩色面团，加入紫薯的紫色面团，加入菠菜汁的绿色面团和加入南瓜的黄色面团。这样五颜六色的面团不仅面点变的更有趣，也能让孩子吸收到紫薯、菠菜和南瓜中的营养维生素。
除此之外，新年做馒头这一习惯，于我，更是最幸福的家庭传承，也是我眼中最棒的“食育”。什么是“食育”呢？
简单的来就是食物教育的意思。与其说是对孩子进行食物教育，不如说是通过食物，让孩子慢慢体味每个家庭特有的文化，给与孩子成长的启蒙，教会孩子用餐的礼仪，传承长辈对子辈的爱。而且，很多的知识和生活的技能，通过我们日日接触的“食物”便可以轻松的传授。就像小时候的我，奶奶无意识的食育，不仅让我学会了各种小面点的制作方法，也让我的每一年春节都有了最幸福的仪式感，对家庭和亲人有了更深刻的理解和感受，变成一种内心的联系。
言归正传，下面我们就来一起开始做一下新年“花式小馒头”吧~
营养小贴士
从营养学的角度来说，一般的小面点更多的属于碳水化合物。而这次做的小面点并不只是单一的碳水化合物了呢。加入了美素佳儿金装奶粉的面团包含了优质的天然营养小分子，让宝贝更好吸收营养同时也帮助宝贝不上火不便秘；三种彩色的面团含有了南瓜、菠菜和紫薯的营养成分，含有多种的维生素和超级丰富的膳食纤维。如此一来，这样的小面点不仅颜值满分，而且营养也满分！宝宝一见倾心，好好吃饭便不再是难事儿啦！
食材
南瓜：70-80g
紫薯：60g（和面时，加水约20g）
菠菜：50g（榨汁时，加水约30-40g）
美素佳儿金装3段：小珊我用了33g（5平匙）的奶粉加了180g的水冲调好，待用
面粉：每种面团约100g
酵母粉：每种面团2-3g
制作方法
1.菠菜焯水，南瓜切成小块，紫薯切块；
2.菠菜用辅食机榨汁，南瓜与紫薯蒸熟，美素佳儿金装奶粉按照比例泡好；
3.将食材面粉混合，就形成了奶香面团，南瓜面团，菠菜面团和紫薯面团，紫薯含水量较少，和面时加入少量水；
3.等待面团们的发酵~
4.下面就进入正式的花式小面点的制作啦，首先是玫瑰花。
4.1五个紫色的面团，随后擀成圆形面片；
4.2排好面片，用筷子压一下，随后卷起来；
4.3用刀中间切开，玫瑰花就完成啦！
4.4绿色的面皮赶成长条，切成长三角，就是玫瑰花的叶子啦~
4.5最后整形就完成啦！
5.接下来做圆鼓鼓的豌豆吧！
5.1取白色和绿色的面团，白色面团分成小小的面团，团成球形。
5.2绿色的中间切割开口，再开口处放上三个白色奶香面团。
5.3包饺子一样，用绿色面皮将白色面团包起来。
5.4面团反过来，就看到可爱的豌豆在豆荚里面啦！
6.接下里制作超级漂亮的贝壳咯！
6.1取紫色和白色面片，比例可以随意，擀成长条形叠在一起；
6.2将两层面片卷起来，立起来，然后压下去；
6.2压面后，擀成椭圆形；
6.3用筷子压成一条条，椭圆的腰间用筷子夹起来；
6.4夹起之后顺势对折，美丽的贝壳就做好啦！
7.接下来是棒棒糖！我女儿的最爱！
7.1取黄色和白色面团，搓成细条；
7.2交叉旋转两色面条；
7.3随后卷起成为圆形，超级吸引人的棒棒糖就完成啦！
8.最最有咱们民族特色的彩色绣球隆重登场啦！
8.1取四色面团等量，搓成细条；
8.2四色面团摆成井子，按照图中的样子折叠，最后同色面条捏紧；
8.3最后面团边向底部内侧团紧，超美的绣球就完成啦！
9.随后冷水上锅蒸，大约12分钟就可以出锅啦！
在捏面团的时候，我也会让小妞一起帮着捏，美丽的四色面团是最最安全无添加的“橡皮泥”，小妞陪着妈妈和姥姥开开心心的制作着，还不时的问着这样那样的问题：
“绿色是哪里来的呢？”
“这是妈妈把菠菜打出汁以后加在面团里的，你看菠菜是不是绿油油的。”
“白色的面团闻起来好香好香啊！”“因为面团里加了宝宝最爱喝的美素佳儿奶粉呀，所以香香的呢。”……
等着面点出锅以后，小妞就吵着要吃“棒棒糖”。吃着“棒棒糖”，喝着姥姥给泡的荷兰自家牧场，100%原装进口的美素佳儿金装奶粉，鲜奶到罐装一次完成，锁留了天然营养小分子呵护着小妞稚嫩的肠胃，更好的吸收营养，就如同我和姥姥一样小心呵护着幼小的她~
也许在多年后她不记得哪年哪日做了这些小面点。但是我相信，这份浓浓的祖辈之爱和幸福的仪式感，在小小的她心中会悄悄地生根发芽！美好的食育也许说的就是这个，最好的教育其实时时刻刻在我们的身边。新年，播种爱，感受爱，妈妈们一起来陪孩子做做这营养健康美丽的小面点吧！
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