南瓜的做法很多,
今天推荐一款南瓜布丁,
口感细腻香甜,
是很多孩子的最爱,
而其制作非常简单,
麻麻们快来收入囊中!
【南瓜布丁】
适合 10个月以上宝宝
主料
配方奶50克
南瓜泥25克
鸡蛋1个
海苔1片
开始做辅食啦

1、南瓜洗净,切片蒸锅蒸熟。

2、南瓜品种不同,蒸熟时间不一样,用筷子截一下能戳透就代表可以出锅了。

3、倒掉碗里蒸南瓜的水,将南瓜用研磨碗研磨成泥。南瓜本身含水量就比较多,这一步不要加水。

4、南瓜泥:鸡蛋:液体的比例为1:2:2蒸出来的南瓜布丁比较软嫩可口。南瓜泥称重取25g加入蛋液,搅散均匀。

5、加入配方奶。不能用很烫的液体,会冲散蛋液。温热的的最好。将南瓜泥、牛奶、鸡蛋搅散均匀的液体
。

6、再倒入意面翻拌均匀。倒入蒸碗中,大火烧开后蒸10-15min。为了防止水蒸气滴落到蛋液上,给蒸碗盖了盖子,没有盖子的话,可以覆盖一层保鲜膜,用牙签插几个孔。

7、蒸好的南瓜布丁,放凉后给宝宝食用。


宝宝吃南瓜的6个好处
● 肠胃通畅,宝宝不再便秘
南瓜含有丰富的膳食纤维,可以刺激肠胃,有效缓解宝宝大便干燥或便秘的症状,让宝宝肠胃轻松。宝宝常吃,还能有效改善积食问题。
● 冬天再冷也不爱生病
南瓜含有丰富维生素A、维生素E,能改善宝宝机体免疫力,对增强体质大有好处。
● 眼睛亮亮的
南瓜所含的β胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A,能促进宝宝视力的发育,还可以预防皮肤干燥。
● 宝宝肠胃好,才会更健康
黄色果蔬富含维生素A,能保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾患发生。
● 个子蹭蹭长!
它还富含维生素D,有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,进而促进宝宝骨骼的发育。
● 辅食更美味,增加宝宝食欲!
南瓜有其他食物中没有的天然甜味,是辅食的天然调味剂,加上它辅食立马好吃好几倍,让宝宝的食欲大增。