南瓜的做法很多, 今天推荐一款南瓜布丁, 口感细腻香甜, 是很多孩子的最爱, 而其制作非常简单, 麻麻们快来收入囊中! 【南瓜布丁】 适合 10个月以上宝宝 主料 配方奶50克 南瓜泥25克 鸡蛋1个 海苔1片 开始做辅食啦
1、南瓜洗净,切片蒸锅蒸熟。 2、南瓜品种不同,蒸熟时间不一样,用筷子截一下能戳透就代表可以出锅了。 3、倒掉碗里蒸南瓜的水,将南瓜用研磨碗研磨成泥。南瓜本身含水量就比较多,这一步不要加水。 4、南瓜泥:鸡蛋:液体的比例为1:2:2蒸出来的南瓜布丁比较软嫩可口。南瓜泥称重取25g加入蛋液,搅散均匀。 5、加入配方奶。不能用很烫的液体,会冲散蛋液。温热的的最好。将南瓜泥、牛奶、鸡蛋搅散均匀的液体 。 6、再倒入意面翻拌均匀。倒入蒸碗中,大火烧开后蒸10-15min。为了防止水蒸气滴落到蛋液上,给蒸碗盖了盖子,没有盖子的话,可以覆盖一层保鲜膜,用牙签插几个孔。 7、蒸好的南瓜布丁,放凉后给宝宝食用。 宝宝吃南瓜的6个好处 ● 肠胃通畅,宝宝不再便秘 南瓜含有丰富的膳食纤维,可以刺激肠胃,有效缓解宝宝大便干燥或便秘的症状,让宝宝肠胃轻松。宝宝常吃,还能有效改善积食问题。 ● 冬天再冷也不爱生病 南瓜含有丰富维生素A、维生素E,能改善宝宝机体免疫力,对增强体质大有好处。 ● 眼睛亮亮的 南瓜所含的β胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A,能促进宝宝视力的发育,还可以预防皮肤干燥。 ● 宝宝肠胃好,才会更健康 黄色果蔬富含维生素A,能保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾患发生。 ● 个子蹭蹭长! 它还富含维生素D,有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,进而促进宝宝骨骼的发育。 ● 辅食更美味,增加宝宝食欲! 南瓜有其他食物中没有的天然甜味,是辅食的天然调味剂,加上它辅食立马好吃好几倍,让宝宝的食欲大增。更多>>
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