一岁半宝宝早餐食谱

　　俗话说，一日之际在于晨，吃上一顿美味营养的早饭，可以让宝宝一天都充满活力。那对于一岁半的宝宝来说，菜太硬了不好嚼，而且也不利于消化。所以一碗营养丰富的粥就成为了他们最好的选择。

　　

　　白粥虽然有营养，但是老吃未免也显得有些寡淡。今天我们就给妈妈们推荐几款有营养、又美味的花式粥。

　　

　　一、绿豆薏仁粥

　　

　　用料：已泡好的大米50克，绿豆20克，薏仁20克。

　　

　　做法：

　　

　　1、薏仁及绿豆洗净后用清水浸泡隔夜。

　　

　　2、锅内放入清水，将绿豆和薏仁以及已泡好的大米放入锅内。

　　

　　3、用大火煮至绿豆开花，再用小火煮至黏稠即可喂食。

　　

　　二、鸭粥

　　

　　用料：青头雄鸭一只，粳米适量，葱白3根。

　　

　　做法：

　　

　　1、将鸭子宰杀，除去毛及内脏，洗净，去骨，切成细丝(或薄片)。

　　

　　2、把锅放到火上，放入鸭肉，烧沸，加入粳米、葱白煮粥。

　　

　　3、也可以先将鸭煮汤，用鸭汤煮粥。

　　

　　三、鱼粥

　　

　　用料：鱼一条，盐、葱适量。

　　

　　做法：

　　

　　1、将准备好的鱼洗干净、去内脏。

　　

　　2、整条蒸熟去骨，将鱼肉研碎拌入粥中。

　　

　　3、加适量食盐、葱、少许料酒，即成鱼粥。

　　

　　四、猪肝泥粥

　　

　　用料：猪肝一块，盐、料酒

　　

　　做法：

　　

　　1、将洗干净的猪肝用刀横剖。

　　

　　2、把切好的猪肝剁成碎泥。

　　

　　3、在猪肝泥中加入料酒和盐，然后放进粥里一起煮熟。

　　

　　五、鹌鹑粥

　　

　　用料：大米30克，净鹌鹑1只，水适量。

　　

　　做法：

　　

　　1、将鹌鹑去皮洗净，切成大块，为防止有碎骨，可用经消毒的煲汤袋盛着。

　　

　　2、米洗净，用水浸泡约2小时。

　　

　　3、浸泡过的米连水一起煲滚，加入装有鹌鹑的袋，滚开后，改用中火煲约45分钟，然后熄火等5分钟即可。

　　

　　4、注意制作时，千万不要有鹌鹑骨渣。

　　

　　六、栗子粥

　　

　　用料：大米粥1小碗，栗子3个，精盐少许。

　　

　　做法：

　　

　　1、将栗子剥去外皮和内皮后切碎。

　　

　　2、锅置火上，加入水，放入栗子煮熟后，再与大米粥混合同煮至熟。

　　

　　3、加入少许盐，使其具有淡淡的咸味，即可喂食。

　　

　　4、栗子一定要剥净内外皮，煮烂。喂时用匙背压碎。

　　

　　这些粥食材简单，做法也不复杂，妈妈只需要花费一点点的时间，就可以给宝宝做出一份又有营养，又美味的花式宝宝粥了。除了食补，还要给宝宝补充被俗称为脑黄金的DHA，这是一种对人体非常重要的营养物质，是能够使宝宝变得更加聪明的物质，对宝宝的智力及视力发育至关重要。1-3岁宝宝每日需摄取约100毫克的DHA，一个鸡蛋中的DHA含量仅有26毫克。所以单纯从食物中获取DHA会比较困难，而美赞臣铂睿配方奶粉刚好可以弥补这一点，每天喝3杯美赞臣奶粉再加一个鸡蛋，即可满足宝宝每日所需DHA含量。让宝宝聪明、健康，茁壮成长！

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