一岁九个月的宝宝简直就是个大小孩,身高体重不用说,增长迅猛。语言能力强大了不少,话多了许多,模仿能力也在不断增强,运动机能发展的突飞猛进。
妈妈们这时候可以尝试给宝宝做些尝鲜的食物,让宝宝们知道爸爸妈妈都吃些什么美味。
今天介绍咖喱奶香蛋包饭,咖喱选用儿童原味咖喱块,咖喱中含有一种叫做“姜黄素”的成分,能够防止老人智力退化。孩子常吃咖喱可以提高记忆力。
熬煮咖喱不用水或椰奶,这里给妈妈们一个新思路,选用配方奶。乳铁蛋白含量大于300mg/100g的美赞臣蓝臻奶粉,不但能够增加这道菜的美味口感,而且能够帮助宝宝补充更多成长所需,增强抵抗力,健康又增香。
鸡蛋中的优质蛋白质,蛋黄里的丰富卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有着重要的作用,有增强记忆力和健脑益智的功效。
牛肉中含有丰富的氨基酸比任何事物都高。氨基酸是大脑主要的组成部分,其含量决定了人的智力和记忆力的高低。同时牛肉含有丰富的维生素、锌、镁、铁等微量元素。其中铁是宝宝成长发育必须,铁参与了人体各个气管输送氧气的过程,若补充不足,不仅导致贫血,还会对大脑中枢神经系统构成严重影响,导致记忆力减退。因此要经常给宝宝食用牛肉。
胡萝卜、西蓝花、番茄等蔬菜的加入,更加丰富了营养的配比和颜色搭配。
咖喱奶香蛋包饭
原料:儿童咖喱块,胡萝卜丁、西兰花,番茄、鸡蛋、牛肉、配方奶、葱、姜
做法:
1、配方奶加入胡萝卜西兰花煮软加咖喱块备用,
2、牛肉、番茄、葱蒜姜炒米饭备用,
3、打散蛋液煎蛋饼,包入炒饭,浇咖喱入盘。
宝宝第一次尝到咖喱的味道一定会很惊喜。用心的妈妈们都是爱心大厨。
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