宝贝需要脂肪?近些年来大家都注重健康、养生,“脂肪”这个词似乎变成一个坏蛋了,低脂盛行起来,但是请注意低脂不该蔓延到宝宝食品里,因为宝宝需要很多脂肪。
爸爸妈妈困惑:
不是说低脂才健康吗?怎么又说低脂不好呢?
面团妈妈解读:
没有说不好,对于成人你可以为了很多原因选择低脂牛奶,但面对宝宝不可以。原因很简单宝宝的成长需要很多脂肪,没有脂肪宝贝就长不好,不聪明。
婴儿的每个成长都离不开母乳,这一点毋庸置疑,你知道吗母乳的热量40%~50%是由脂肪供给的,你会不会就此断了母乳呢?不可能,你也不会这么做。因为母乳是宝贝最好的食物。婴儿、学步期的宝宝,需要很多脂肪热量来维持,所谓的均衡营养膳食,妈妈要做到宝宝40%左右的脂肪热量。
宝贝在1岁前比任何时候都长得快,简直一天一个样的速度成长着,尤其宝贝的大脑更是飞速成长着。他需要60%的脂肪热量,因为脂肪里的主要成分,对宝贝脑神经和脊髓发育有着重大的作用。所以如果妈妈们从成人的视角看待脂肪,也许就错过了宝宝脑发育的好时机。
就像手机流量这月用不完的可以下月接着用,维生素也一样比如脂溶性维生素如:维生素A,D,E,K就可以存储在宝贝身体脂肪里。但没有脂肪它们将无法被宝宝身体吸收运用。补了也是白搭。
婴儿不仅需要从脂肪里获取热量,还要摄入适合他们的脂肪,有益的脂肪。那什么是对婴儿或者说对于儿童或成人来说有益的脂肪呢?
母乳就不用说了是婴儿的首选。
最好的脂肪我要说来自海产品和一些特殊食物。
海产品(尤其我们之前提过的深海鱼三文鱼等)
牛油果
亚麻油
橄榄油
为啥?
因为它们都含有丰富的Omega-3脂肪酸,这对宝贝脑发育非常重要。
三文鱼为啥最适合?
还是那句话因为含有丰富的Omega-3脂肪酸。
所以妈妈要在宝贝9个月的时候就开始接触海产品口味,我记得面团就是那会吃的三文鱼,我记得当时我只给他买三文鱼和鳕鱼,也因为食用安全,没有鱼刺。后来大了也会保证一周吃2次三文鱼或是其他鱼,比如,黄鱼、鳕鱼等。
现在有的时候如果三文鱼吃的不足,我会让他吃一颗儿童鱼肝油。
有什么好处呢?
当然是有更聪明的大脑;
很好的皮肤(颜值很重要啊现在~~)
更加健康的心脏;
更好的视力,(现在电子产品铺天盖地,你也不能让他拒绝接受,因为他们这一代就出生在电子时代,有什么理由拒绝接受,目前可以做的是保护视力);
提高注意力
这类脂肪主要来源于动物,如肉类(猪、羊、牛、禽)蛋、乳制品。这类脂肪在宝宝成长中也不能少。饮食多样化,宝贝的饮食中要有饱和脂肪,但不宜过多,因为饱和脂肪会使胆固醇升高,胆固醇高了心脏病发病率就高。所以可以有但要适量。
这里要重点说说乳制品,近来脂肪名声不好,低脂、脱脂奶很走俏,但这些是不适合孩子的。因为低脂和脱脂奶去掉的脂肪很多是对孩子有价值的。所以建议妈妈给孩子喝全脂牛奶。
什么是坏脂肪,包装上有“氢化”二字的脂肪。所以妈妈们买食物要看配料表,有“氢化”或“部分氢化”二字的不要买。因为它们会使胆固醇升高,对宝贝是有害处的,当然对成人也没什么好处,所以尽量不要购买。像:薯条、油炸食品、糖果、饼干、甜甜圈这些食品里经常出现。
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