我家的小家伙很难抵御零食的诱惑,每次路过商店,都会看着柜台上的那五颜六色的的糖果流口水,难以迈开他那小小的脚步。
我们对他的糖果管控得很严格,很长时间我才会允许他买一根。
实际上,孩子妈妈会更严格,根本不会给他买:
一方面,是吃糖过多,对牙齿发育不好。另外一方面,是零食往往都含有大量的人工合成材料,比如:防腐剂、色素、人工香料、人工添加糖等,这些材料对孩子的身体发育有着非常大的危害!
妈妈对孩子的发育比我更细腻一些,也更敏感一些。对于她的观点以及看法,我还是蛮赞同的。
看过一些这方面的资料,人工色素、反式脂肪、塑化剂这三样会造成孩子过动、冲动、注意力不集中,还会诱发过敏,绝对可称为孩子智力的三大杀手!
有些家长可能觉得这是危言耸听,觉得偶尔吃一次也没什么大不了,是的,我自己本身也是这样想的。
但实际上,这些零食中含有的头号杀手:人工色素,对于小孩子,甚至是我们成人来说,都是危害极大的:
美国公众科学中心(CSPI)的研究甚至指出,在动物实验上,发现人工色素会导致兔子及老鼠肾脏癌、膀胱癌、脑癌、淋巴癌,要求食品卫生管制部门(FDA)应立法禁止所有人工色素的使用。
人工色素几乎无所不在,我们但凡能在货架上看到的零食里,都有它的存在!这些人工色素的添加,让原本天然的食物变得五颜六色,食欲很旺。
所以,我们必须要先拒绝这些食品,培养一个良好的饮食观念。
零食中第二大杀手:反式脂肪:
反式脂肪是把植物油以化学氢化处理的方式,由原本的液态,变成好运输、利于保存的固态,在价格方面比植物油更便宜。
主要存在于油炸食品,烘培食物:如薯条,饼干,点心,面包,蛋糕。也许,这些零食,有部分还是我们习以为常,经常在吃,特别是面包,有段时间还做为早餐固定食物。
但是,这些糕点零食,一般使用的材料是便宜的植物性固态奶油取代动物性奶油,看似结构与原始液态植物油一模一样的化学结构,在吃进人体后,却不能消化掉,无法被代谢掉,而慢慢堆积在血管里,造成动脉阻塞、血管硬化等心血管疾病的问题。
对于小孩子的危害,更加远不止这些:它会对孩子大脑细胞膜DHA和AA脂肪酸发起冲击,我们花了大力气,下了大心血,给孩子补充的DHA,就被他们轻易的取代!
零食中第三大杀手:塑化剂:
我们是否有过,在包子店买上一个热乎乎的包子馒头,或者其他食物,用一个塑料袋子装着给自己或孩子吃?
在这个过程中,大量的塑化剂就会从塑胶袋溶出,跑到食物里,然后跟著食物进到人体里。在不知不觉中,身体摄入了超标的塑化剂却不知道。
塑化剂对孩子的智商有着超高的杀伤力,会干扰脑下垂体运作,导致甲状腺分泌过低,影响中枢神经与生长,特别是对12岁以下的小便朋友尤为突出!
要拒绝塑料袋装热腾腾的食物,也要拒绝食物装入塑料容器中去加热,我们可以自己准备一个不锈钢或玻璃饭盒在包里给孩子备着。
我们都知道,零食、饮料这些垃圾食物,对孩子的发育是不好的,可很多时候,为了让孩子表现乖一点,听我们的话,会拿这些零食作为孩子的奖励,或者孩子哭闹了,用零食来安抚他。
孩子抵御不了零食的吸引,我们就要换一种吸引他的食物:比如自制零食:做一些小饼,洗干净水果,做水果拼盘等。或者,可以与他制定一个陪伴计划,出去散步,郊游等等方式。
让孩子拒绝零食,是我们大人的一场持久战,但也要进行下去,不能让孩子的健康被这些垃圾食品毁坏了!
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