鸡蛋是宝宝最简单的营养品,很多妈妈都会给宝宝吃鸡蛋,但如果细究起来对鸡蛋的认识,妈妈陷入的误区可不少。
吃鸡蛋还会吃错?是的,不正确的吃法非但没有营养还会影响健康。快来看看你给宝宝吃对了吗?以下这些错误的做法,敬请妈妈对号入座!
误区1:鸡蛋有营养,给宝宝多吃一点
绝对不可以!宝宝身体各系统发育还不完善,对新食物的适应能力差,再加上鸡蛋本身不易消化,如果大量吃鸡蛋,蛋白质摄入过多,会增加胃肠道负担,发生消化不良、便秘,甚至过敏等症状。
对于肠道较弱的宝宝,在添加辅食的时候,常常会出现腹胀、腹泻、小肚肚不适的状况,这其实就是宝宝肠胃吸收功能弱的大警讯!想给宝宝补充营养,妈妈首先要注意调节宝宝肠胃,多关注是否含有O-P-O分子结构。经临床验证,O-P-O能帮助宝宝更高效地吸收和利用关键营养,同时能呵护宝宝小肚肚舒适
并且,我们通常不建议1岁以下的宝宝吃蛋白,相较而言,蛋黄的蛋白质构成接近人体蛋白结构,更容易被人体吸收。
误区2:土鸡蛋的营养价值更高
土鸡蛋和鸡场蛋在营养上区别不大,主要区别在于土鸡蛋的脂肪含量稍低,还有个别土鸡蛋品种的维生素含量较高。很多妈妈认为,土鸡蛋“味道更好”,这是因为土鸡蛋采用放养方式养殖,食谱杂,所以鸡肉味也变得多样化,并不是土鸡蛋就更有营养。
误区3:“功能鸡蛋”比普通鸡蛋好
功能性鸡蛋是一类具有特定保健功能的鸡蛋,市面上常见的是一些营养强化鸡蛋,如维生素强化鸡蛋、微量元素强化鸡蛋等。但并不是宝宝都缺乏功能鸡蛋中的营养素,所以不一定需要强化。特别是一些微量元素,如碘、硒等,过多摄入对宝宝是有害的。如果怀疑宝宝有微量元素缺乏症或营养不良,应及时去医院做相关检查,并在医生的帮助下,选择合适的治疗方式。
误区4:蛋壳颜色越深,营养价值越高
许多妈妈买鸡蛋只挑红壳的,说是红壳蛋营养价值高,而事实并非如此。蛋壳的颜色主要是由一种叫“卵壳卟啉”的物质决定的,而这种物质,真的并无营养价值。
误区5:鸡蛋怎么吃营养都一样
就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲,煮、蒸蛋>炒蛋>荷包蛋>生吃。所以对于小宝宝来说,煮、蒸蛋一定是最佳的吃法。如果煎鸡蛋或炸鸡蛋,高温的油会使鸡蛋发生氧化,部分营养成分流失,并产生一些过氧化物。妈妈要注意,煮、蒸鸡蛋要掌握烹饪时间。时间过长或者煮熟后存放时间过长,会导致鸡蛋黄外围变成青绿色,这是含硫氨基酸与铁反应形成的硫化铁,而硫化铁会影响营养物质的吸收。
误区6:用鸡蛋代替主食
鸡蛋所含蛋白质、脂肪、脂溶性维生素以及铁元素都非常丰富。但也不可作为主食。因为宝宝胃肠功能弱、消化酶少,易引起肚肚不适或维生素K缺乏,还会增加体内含氮物质,打乱氮平衡,对肾脏功能产生影响。
鸡蛋虽有营养,但再神奇,它只是一种食物。对于宝宝来说,饮食搭配重要的是均衡和亲和人体!宝宝胃容量小,奶类始终是1岁内宝宝的主要能量和营养来源。建议妈妈选择含O-P-O分子结构,更亲和人体的营养,如启赋 3,经临床验证,O-P-O帮助实现5大喂养效果,能促进宝宝关键营养的吸收的同时,能帮助宝宝强健骨骼,助力宝宝更好成长!
给宝宝吃鸡蛋的误区,你get了吗
正确的吃法,可以帮助宝宝从鸡蛋中获得丰富营养
那么,对妈妈来说,在喂养过程中,光光提供营养丰富的食物就够了吗?其实,无论是吃鸡蛋,还是吃其他食物,更重要的是关注宝宝对各种营养的消化和吸收。
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