我是牛油果的妈妈馨怡,从我家孩子从添加辅食开始,他的一日三餐都是我自已亲手制作,现在孩子三岁,上了幼儿园,每天在幼儿园吃午饭和晚饭,早上则在家里吃,为了保障他生长发育,早餐我都尽量让他吃得健康,吃得丰富。
不过现在很多妈妈都是上班族,没有太多的时间来做各种花样早餐,但又想给孩子吃得丰富一些,那怎么办呢?其实这不难解决,我们可以利用身边很多现成的食材做出各种即好吃又好看的宝宝餐。
牛油果早餐之一
早餐:胚芽燕麦粥、生煎包、鸡蛋、牛奶、碧根果、草莓
这顿早餐包含有淀粉类食物、优质蛋白质类食物、富含膳食纤维和维生素C的果蔬、坚果、还有牛奶,可以称得上是优质的早餐。看到这里的时候,可能有妈妈会说这早餐里面又有粥又有生煎包,做起来会不会太费时间,其实呀,这顿早餐做起来很快的,15分钟全部搞定。
生煎包
食材:饺子皮、肉馅、香菇、胡萝卜、香葱、香油、生抽
做法:
1、头晚上把生煎包的馅调好。香菇和胡萝卜焯水,分别切成末。
2、香葱切成小葱花,肉馅加水顺时针搅拌,搅打上劲,加入香油和生抽搅拌均匀后放入香菇胡萝卜和香葱,一起拌匀后盖上保鲜膜放冰箱第二天早上用。
3、取一块饺子,放入适当的馅料,包成包子,依次包好所有的。平底锅烧热后倒入适量的油,把包好的包子依此放进锅里,待包子底部定型后,加入清水,水的高度为包子整个高度的一半,盖上锅盖,中火煎至水干,撒上香葱完成。
胚芽燕麦粥
食材:胚芽、燕麦
做法:把胚芽燕麦一起混合放入奶锅里,加入清水,煮开后关火完成
在做生煎包的时候就可以把燕麦粥熬上,这样同时进行,比较节省一定的时间。都做好后,倒上牛奶,洗好水果,装上坚果,一餐就完成了,
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