面粉别再蒸馒头了,和面不放一滴水,比馒头好吃百倍 作为北方人,面食一直都是我和家人的最爱!面食之中尤其喜欢吃饼类,有馅儿的,没馅儿的,甜的,咸的,来者不拒! 只有不断地挑战自己,才能挖掘出自己的潜力。自从踏入美食圈,除了喜欢做家常的一些美食以外,也喜欢尝试着做一些特色美食和自创美食,做成功的拿出来和大家分享,希望有更多的人享受这份美味。这也验证了我自己的签名,传递厨房正能量! 今天尝试做了一款一滴水都不放的小饼,只要家中有平底锅就可以做。现在您可能好奇,也可能心存疑惑,不放水怎么做成饼?不放水,而是由其他液体代替,食用油和鸡蛋功不可没。做出的小饼,香甜美味,松软可口。可以作为主食,也可以当成点心零食。 所需食材: 面粉300克,鸡蛋3个,白糖60克,花生油45克,酵母5克 做法: 1.面粉中加入3个鸡蛋。 2.依次加入白糖,花生油,酵母。 3.搅拌至没有干面粉,揉成面团。盖上保鲜膜饧发至1.5倍大。 4.饧好的面团在案板上揉一揉排气。 5.切成大小均匀的剂子。 6.将剂子揉成馒头状再按扁。 7.将面饼坯放入平底不粘锅中,小火慢烙,一定盖上锅盖。反复烙至两面金黄 只需一盆面粉,一碗清水,教你厨房小白也能学会的松软大馒头! 一把韭菜,一碗面粉,面食新吃法韭菜面片汤 玉米面简单新做法,2个鸡蛋1碗面粉,不用揉面不沾手,出锅比肉香 用面粉和它一起做这馒头,又香又松软,还能防便秘,降糖减肥 不加一滴水,这样炖鱼最入味 南瓜馒头吃够了,大厨教你这样蒸,层多又松软,上桌都不够吃! 面粉加点它,做小馒头白嫩又松软,孩子一口一个,太好吃了! 1个鸡蛋半斤面粉,不用一滴油,试试做一次,一大盘不够吃! 一把面粉一杯酸奶,这样做蛋糕零失败,不用烤箱,只需简单蒸一蒸 吃腻了白面馒头,不妨试下这几样花样做法好吃又好玩,家人都爱吃
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