最近,帮妈的一位朋友诉苦:我家孩子吃饭总是挑食,不吃蔬菜,要怎么办?你家孩子没出现这种情况吧。其实,帮妈想说的是:孩子不喜欢吃蔬菜是普遍现象。想当初,帮妈我也是费了九牛二虎之力才让“熊孩子”逐渐爱吃蔬菜的。
蔬菜含有丰富的维生素以及钙、磷、铁等矿物质,又有促进肠道蠕动的纤维素。这都是孩子发育所必需的营养素,所以孩子饮食中应每天有新鲜蔬菜。宝妈们需知爱吃蔬菜的好习惯要从小培养。
宝宝3个月起就可在添加辅食时,让他尝尝蔬菜的味道。
开始时每天喂50—100克青菜汁或番茄汁。5—6个月时将菜叶、土豆、胡萝卜捣烂成泥,每日喂1—2汤匙。
等孩子长出牙齿,可将蔬菜切碎斩断,拌在粥或面中喂养。1岁以后将蔬菜煮烂,每日喂1—2勺,训练孩子咀嚼后下咽,这样也可促进孩子的乳牙和上下颌骨的发育。慢慢地孩子就会习惯吃各种蔬菜了。
在培育孩子吃蔬菜过程中要注意以下五件事:
(1)喂蔬菜与母乳要相隔1—2小时,以免互相影响。
(2)宝宝饥饿时,先喂蔬菜,再喂其它食物。
(3)孩子如有一两次不肯吃,不能就此断定孩子不爱吃蔬菜,隔一天再试试。
(4)蛀牙妨碍孩子吃蔬菜,应及时治疗。尽量把蔬菜煮得又软又烂,使孩子嚼得了,便于下咽。
(5)孩子吃蔬菜后,粑粑中排出一些菜片碎屑是常见的,并非是消化不良。
帮妈说:
要让孩子爱吃蔬菜,爸爸妈妈们不仅要以身作则,不挑食,高兴地和孩子一起吃蔬菜,还要经常鼓励孩子尝试不同品种的蔬菜。
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