人懒还想吃饺子，那就试试这方法，几分钟能煮一锅！

懒扁食

顾名思义就是比较省事

材料是普通的韭菜、鸡蛋、面粉

小时候经常可以吃到

把面片擀的薄薄大大的

铺上韭菜鸡蛋卷起来

剁成一段儿一段儿的

煮开了就可以吃了

的确是非常方便快速！

平时想吃饺子

又不想花费太多时间在厨房

大家不妨试试这个方法

想吃肉的就卷肉馅儿

想吃素的就卷素馅儿

啪啪啪一切

一会儿就是一大锅

比包快多了

【懒扁食】

食材准备

主料：

中筋面粉 200克

辅料：

鸡蛋 1个

韭菜 150克

植物油 10克

盐 2克

做法

1

韭菜洗净

2

面粉加冷水和成柔软的面团，盖上醒十几分钟

3

韭菜切段儿

4

放入碗内，打一个鸡蛋 放适量盐

5

适量植物油拌匀

6

面团按扁擀成大薄片，尽量薄一点，把韭菜馅儿铺在上面（这个时候锅里开始烧水）

7

摊均匀，卷起来切段儿

8

锅内水烧开，下入韭菜夹

9

都飘上来就代表熟了，吃的时候淋入少许香油，口味重的可以再放点盐（这个清汤也可以换成茄汁的，随自己喜好来做调整）

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