在家蒸馒头的时候,简单捏个造型,保证一出锅孩子都抢着吃!做法简单,喜欢的跟紧我的步伐,一起来学习吧
用料:
面粉260克
水127克冬天用温水
酵母2.5克
泡打粉2克可不放
冷水上锅20分闷几分钟
莲花馒头是朋友发来的小视频,平时都发新闻,今天发莲花馒头的小视频,可能知道我现在比较爱厨房,谢谢张平。
玫瑰花馒头的做法
所有材料入桶和面15分,发酵40分钟
取出面团揉匀,切小块擀面皮,莲花馒头,圆面皮多些干粉防黏,对折再对折,
切两刀
叠加
筷子中间按一下
再两边按一下莲花馒头就好了
玫瑰花馒头,五张面皮叠加,筷子中间压一下
卷起,中间切断
花花来了
二次发酵30分钟
发酵好的样子。冷水上锅20分钟,闷一会
蒸好的样子先生不喜欢任何带有颜色的馒头,只能蒸白色馒头了,莲花馒头
玫瑰花馒头
小贴士
美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食
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