宝宝树
孕育养娃神器
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最近多妈收到很多粉丝的私信，问起在我分享的众多菜谱中，味道浓淡是如何把握的？调味品又是如何选择的？从我个人的心得看来，受孩子喜欢的美食，除了要有造型、有颜值，让孩子有兴趣，更要好吃美味，口感不好的食物，做的再漂亮，孩子也不会买帐的。当然，安全问题就不用说啦~这是每个妈妈的铁律。
在每一个妈妈的心里，孩子的健康总是排在第一位，因此选取营养均衡的食材之后，就要考虑怎么样让孩子爱上妈妈精心准备的饭菜？这时候就是调味品闪亮登场的时刻啦～不过市面上调味品多种多样，选取哪款调味品就需要妈妈们擦亮眼睛仔细选择了。每个准妈妈在孕期都会拿到母子保建手册，也会有一些妇产医院专门开课给准妈妈或新妈妈们宣讲宝宝的健康和饮食的重要性，尤其是在盐量的摄取上一定要注意，因为中国人的饮食上普遍存在着口味重的特点。盐量摄取过多就会让孩子口味越来越重，不利于孩子的健康；但是放盐少了，口味感就会大大下降，容易造成孩子不喜欢吃饭的现象。所以这也是困扰很多新手妈妈的一大难题。
自从我接触美食圈之后，认识了更多的美食达人和营养师朋友们，跟她们也学到了很多家庭饮食方面的健康营养知识，也认识到了选择一款适用的调味品，其实还是很关键的，并且需要做些功课的。
就这个问题，我着实认真的咨询了我的营养学学霸闺蜜，以及在中外育儿媒体上看了很多关于孩子饮食方面的知识，最终选中了禾然乐童有机酱油。虽然我家两个宝贝都比较挑剔，但是我发现，用到禾然乐童有机酱油做的饭菜，孩子们就不再挑剔了，原来挑剔不是孩子的问题，而在于妈妈准备的饭菜上，口感不好、味道不好，成年人都难说不挑，更别说孩子了。
可是为什么用到禾然乐童有机酱油之后，孩子们就不再挑食了呢？原来啊，这款禾然乐童有机酱油是业内一致好评的专业有机大品牌。为什么在这强调有机认证呢？在食品安全问题屡次曝光负面消息的现在，一般我们在挑选食材的时候都会担心是不是使用过化肥啊、农药啊……回家之后都要洗过好几次才能放心。调味品原料是不是施用过化肥农药也是我们选择调味品的一项重要指标。所谓有机呢，就是原料在种植过程中，自然生长，无化肥无农药，生产过程也是不添加任何化学用品。所以能够鉴别有机，就代表食品安全，这点太关键了。然后呢，禾然有机专注“孩子爱吃的美滋味”，真正实现了“淡口味浓”，我每餐点1-2滴味道就足够了，哪怕只是简单的一道青菜，出锅时滴上1滴，也能感受到那股自然的香气，孩子就很有食欲了。减盐低钠，还能保证味道浓醇，宝宝不仅爱吃，还能让孩子养成淡口习惯，这一点对孩子一生的健康很重要。
培养孩子良好饮食习惯的理念，也是禾然一直在倡导的，也深深打动着我，分享给大家“安全健康的食材”、“兼顾美味与营养”、“少放盐口味清淡”三大烹饪原则，饮食习惯确实会影响着孩子的一生，我也在慢慢践行着，希望能给孩子的身体打好基础呢~目前看来我家两个小朋友的身体都很不错哦！
菜谱时间来啦，分享两道多妈用禾然乐童有机酱油做的美味吧：），想知道上面图中我家蘑菇妹吃的什么这么开心吗？肯定都是与禾然乐童有机酱油有关的，一个是猪肉磷虾小馄饨，另一个是肉沫蒸鸡蛋羹，做法都很简单易学，不仅二宝喜欢吃，这两种也是我家大宝最喜欢的哦。具体食谱请继续往下看吧！
【猪肉磷虾小馄饨】
原料：猪肉馅、南极磷虾、韭菜一小把、鸡蛋1个、禾然乐童有机酱油适量、猪骨汤适量、海苔一小片、馄饨皮适量；
制作过程：
1、准备各种原材料，猪肉馅是我用猪五花肉和猪瘦肉一起剁成的肉馅，偏瘦一些；
2、南极磷虾冲洗后切碎（也可以不用切）、韭菜切碎；
3、猪肉馅里先放上一些禾然乐童有机酱油，用筷子顺时针方向搅拌成肉馅；
4、再放进一颗鸡蛋；
5、继续用筷子按顺时针方向搅拌均匀成肉馅，有些肉馅比较干，可以适量加一些凉白开水一起搅拌；
6、再把切碎的韭菜碎和南极磷虾放在猪肉馅里；
7、继续顺时针方向搅拌均匀，南极磷虾和韭菜都可以提鲜增味，因为给孩子吃，也就不需要再放其它调味料了；
8、取一张馄饨皮，买的馄饨皮一般比较干，先用一点水抹在表面上，再放上拌好的肉馅；
9、对叠出一个小角；
10、再往上折一道；
11、两边往里折，折的时候手上蘸点水，方便馄饨皮粘合，馄饨包好以后摆放在盘中，馄饨的包法有很多种，用自己喜欢的方法包就可以了；
12、锅里烧开水，把包好的馄饨放进锅里煮熟，煮的过程中在水开时再放一碗凉水，等馄饨浮上来之后就煮熟了；
13、给孩子做馄饨可以用清汤，也可以用排骨汤，我这里用的是排骨汤；
14、取一个碗，把海苔撕碎放在碗里，再浇上排骨汤；
15、捞出煮熟的馄饨放在汤里就可以上桌开吃了，排骨汤可以是无盐的也可以是低盐的。
这种小馄饨低盐又营养，孩子们又都爱吃，如果是给宝宝吃的话，不用放盐，用禾然乐童有机酱油调味就足够了。
下面再来介绍一下肉沫鸡蛋羹的做法，一般孩子们都比较爱吃鸡蛋羹，对于大一点的宝宝，可以添加肉类辅食之后，是可以炒些肉馅放在蒸好的鸡蛋羹里，这样吃的时候鸡蛋和肉馅都会被宝宝吃下去，猪瘦肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分，能够补充宝宝成长所需的营养元素，而鸡蛋羹鲜嫩可口，营养丰富，并且容易被人体消化吸收。
【肉沫蒸鸡蛋羹】
原料：猪瘦肉一小块、鸡蛋2个、清水150g、禾然乐童有机酱油适量、香油适量、食用油少许；
制作过程：
1、准备好所需要的原材料，鸡蛋敲在一个空碗里；
2、鸡蛋液加入150g清水搅拌均匀，两个鸡蛋的蛋液重量大约是110g左右，所以水量至少要在110g，如果想要鸡蛋更嫩一些，就多放一些水，纯净水或者凉白开水都可以；
3、撇去蛋液上的浮沫，或者过滤一下，然后放进蒸箱或蒸锅里，扣一个小碟子当盖，用蒸箱是蒸17分钟，焖3分钟，用蒸锅以锅冒汽开始计时，蒸12分钟，焖5分钟；
4、鸡蛋羹就蒸好了，放置一边备用；
5、猪瘦肉用刀剁成肉馅；
6、淋入禾然乐童有机酱油，不用放盐，只用酱油调拌均匀；
7、不粘炒锅上火烧热，放少许食用油，把腌制过的猪瘦肉馅放进去翻炒变色；
8、猪瘦肉翻炒至熟，盛出备用；
9、在蒸好的鸡蛋羹上表面淋上禾然乐童有机酱油和香油；
10、在蛋羹表面用刀划成小块，因为蛋羹里没有盐，这样可以让酱油渗入到蛋羹内部；11、再把炒好的肉沫放在蛋羹上，吃的时候搅拌混合就可以了。
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