时间一晃,又是六月~这个月有一个特别重要的节日,六月的第三个星期日是父亲节。世界上会有52个国家在这一天过父亲节。起源于二十世纪初,来自于美国。马上要到爸爸的第三个父亲节,我和女儿计划着做些美味送给辛苦打拼事业的爸爸。
女儿说:“给爸爸做个我最爱吃的蛋奶布丁吧!”。布丁是女儿最喜欢的美食之一,从八个月开始到现在,每次都吃得不亦乐乎。炎炎夏日,冷藏过的布丁尤其爽口嫩滑,没有冰淇淋那么的寒凉,却又真真的凉爽美味,着实也是让小宝贝过过嘴瘾了呢!当然小月龄的宝宝常温吃就可以啦!
我们一拍即合那就一起做美味的蛋奶布丁吧~,跟小妞一起专门买来了天然奶油和草莓,装饰一下更美味,也更加漂亮。而布丁的做法,也是着实的简单,所以这次就由小妞操刀做起来!
食材:
鸡蛋1个
蛋黄1个
糖40g
牛奶220g
制作方法:
1. 准备好食材,取一个大碗,倒入牛奶。
2. 接下里倒入鸡蛋,一个蛋黄,糖。
3. 混合均匀,稍微一会,去除表面的气泡。如果时间比较紧张,这里有一个特别的小妙招哦,那就是用干净的厨房纸稍微沾一下,气泡就自然的沾在厨房纸上面啦!
4.布丁液分为三等分倒入玻璃瓶子中。
5.这里要注意,想要布丁爽滑,一定要盖上盖子,没有盖子的话,可以用保鲜膜代替。
6.烧一锅开水,锅底平铺上一层布,将瓶子全浸在水中,小火加热30分钟。
5.关火,稍微冷却拿出玻璃瓶,左右稍微摇晃玻璃瓶,布丁液不流动就是熟啦!
6.冷却之后,放入冰箱冷藏3小时,用奶油和草莓装饰起来就超级美啦!
制作小tips:
1.水浴法慢慢加热制作的布丁特别软滑,一定要记得在锅底铺一层布,很适合小宝贝吃哦~
2.一定要给布丁瓶子盖上盖子,没有盖子可以使用耐热的保鲜膜,这样蒸出来的布丁就会超级完美啦!
3.冷藏后的味道更好,不过小月龄的宝宝吃常温就可以啦!
如此简单,而又超级美味的布丁就完成啦!爽滑的布丁吃在嘴里,暖在心里。爸爸还没下班,小妞就一直在门口徘徊要给爸爸这个惊喜。终于等到了开门的那一刻。女儿赶紧冲上前去。“爸爸爸爸,父亲节要到了,我给你准备了礼物!”说着就拉着爸爸的手到了冰箱这,指挥着拿出了做好的布丁,盯着爸爸全部吃完,着实开心。
父亲这个角色一直是默默无闻奉献,扛着家里重担,家中的顶梁柱。借着父亲节这个机会,让孩子表达对爸爸的爱,也是鼓励爸爸非常好的方式,加油爸爸!我也很高兴帮助女儿实现给爸爸庆祝节日的愿望,感恩能陪伴和参与她的成长,让她自由释放天性~
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