有很多宝妈说:孩子不爱吃蔬菜怎么办?每次给宝宝做的蔬菜泥都不吃,怎么才能让宝宝多吃些蔬菜呢?宝妈们知道吗?蔬菜吃得过少的孩子不仅各种维生素和微量元素摄取得少,易患营养缺乏症,使免疫力和健康水平迅速降低,还会影响蛋白质的吸收量。
宝妈们在给宝宝吃肉时加入蔬菜,蛋白质吸收就会高达87%,比单纯吃肉类高出20%。今天呢,就给宝妈解决一下宝宝不爱吃蔬菜的问题,给大家介绍两种辅食,宝妈可以尝试做一下。
彩色蔬菜虾滑(9个月以上宝宝)主要是想把宝宝不爱吃的蔬菜给加到它爱吃的虾肉里,推荐给不爱吃菜只爱吃肉和海鲜的宝宝,宝妈可以试一试。也可以用胡萝卜等蔬菜。
1.准备食材:虾,淀粉,西兰花,紫甘蓝
2.鲜虾洗净去头去尾去壳后,用牙签剔掉虾线和虾筋。
3.虾肉切成小块,放到搅拌中,搅打成泥。
4.紫甘蓝用开水焯熟,切成小块。
5.紫甘蓝放入搅拌机,加入适量的水,搅打成稠一点的汁。
6.西兰花也用开水焯熟,切成小块。
7.同样加入水搅拌成微微浓稠一点的汁。
8.把虾泥一半做成紫色一半做成绿色。在虾泥中加入紫甘蓝汁或者西兰花汁和淀粉。
9.用筷子搅拌虾泥,直到上劲为止。
10.将虾泥装进裱花袋中,用剪子剪一个小口。
11.烧一锅开水,挤成一条条彩色的虾滑,漂浮在水面上的时候就说明煮熟啦。
家长也可以挑选其他的蔬菜打成汁,给宝宝做蔬菜虾滑。
时蔬鲜虾炒面片(14个月以上宝宝)1.准备食材:面粉、胡萝卜、青椒、洋葱、西红柿、小油菜,鲜虾
2.面粉中倒入清水,用筷子搅拌成棉絮状,让面粉与清水充分接触。
3.开始揉面,揉到不粘手的程度,再醒10分钟左右。
4.胡萝卜擦成丝,洋葱切成细丝,青椒切碎,西红柿切成小块儿。
5.小油菜用开水焯熟后,捞出切碎。
6.鲜虾去虾线,切碎。
7.面团擀成圆形的大饼,然后切成长条状。
8.用拇指揪出一个一个小面片。
9.烧锅开水,把面片下入到锅中,煮熟。
10.面片煮熟后,捞出来放到已经晾凉的温水中,防止面片粘连到一起。
11.锅中倒入少许底油,下入洋葱碎。
12.炒出香味后,把胡萝卜和青椒下锅翻炒。
13.倒入西红柿,切好的虾碎,还有煮好的面片。
14.再倒入切好的小油菜,翻炒均匀,根据宝宝的口味,决定是否加盐,煮熟就可以出锅啦。
更多>>
更多>>