教你几道下饭的家常菜, 简单又好吃, 家人能多吃几碗米饭!

原料：猪肉；小番茄；洋葱；马苏里拉芝士；姜片； 调料：百里香；罗勒叶；盐；料酒；黄油；番茄酱； 做法 1猪肉加姜片用料理机打成猪肉糜。加入百里香和罗勒。加入少许盐。加入少许料酒搅匀。 2小番茄和洋葱切碎。锅内加黄油烧热。放入小番茄和洋葱翻炒。加入番茄酱翻炒。把炒好的小番茄和洋葱放入肉馅中搅拌均匀。 3捏成丸子放在容器中。放入烤箱200度20分钟。拿出撒入马苏里拉芝士和少许小番茄片在烤5分钟即可。 2.肉末空心菜 食材：空心菜500g /猪肉馅200g /泡椒 /姜 /葱 /蒜 /精盐 /酱油 /鸡精 /芝麻油 /植物油 做法： 1.空心菜洗净切段，过油后捞出沥干，泡椒切段。 2.热油锅炒散猪肉馅，放入泡椒、姜、蒜煸炒至汁香。 3.加入少量水，放入精盐、空心菜、酱油，以小火烧至汤汁快收干，放鸡精调味，撒入葱末，淋入芝麻油即可。 3.香辣炒藕片 食材：莲藕、植物油、精盐、干辣椒、大蒜、香葱、米醋、花椒 做法： 1.新鲜莲藕去皮切成薄片，用清水多重洗几遍，香葱和大蒜切碎 2.热油锅先放入花椒粒炸出香味，放入干辣椒段炸香 3.加蒜末、葱花翻炒几下，倒入藕片大火翻炒 4.加适量清水，醋、精盐翻炒几下即可出锅装盘