贝唯他：德国品质，一往如初

　　贝唯他品牌始于1994年，是来自德国的著名婴幼儿食品品牌，在德国和欧盟国家都享有良好的声誉和口碑。进入中国市场后，贝唯他历时三年时间研究打造中国宝宝专属配方奶粉，并从产品理念上主张回归粮食本源。

　　在今年的CBME上，宝宝树很荣幸地邀请到贝唯他(中国区)营销总公司董事长——谭甯女士，告诉我们关于贝唯他的品牌故事。

　　Q1：谭总您好，感谢您接受采访。作为进口奶粉品牌，贝唯他来到中国的时间并不长，也有许多国人还不了解这个品牌。但我们知道，贝唯他在德国是十分具有知名度的，可以说是家喻户晓，是真正的德国大品牌，您能为我们介绍一下贝唯他的基本情况吗？ 

　　谭总：好的。诚如您所说，贝唯他在中国市场虽然还属于“新面孔”，但是在德国，早已经是一个家喻户晓的婴幼儿食品品牌。贝唯他拥有纯正的“德国血统”，无论是奶源地还是生产工厂，都是名称其实的“德国品质”。

　　首先，贝唯他所属集团是德国著名的婴幼儿食品企业，拥有强大的专业和检测能力，一直专注于婴幼儿食品产业；其次，贝唯他品牌本身，也是德国著名的婴幼儿食品品牌。在德国，贝唯他旗下共有200多个产品系列，这些产品系列包括婴幼儿奶粉、辅食干制粉、餐泥、水果泥、水果汁系列等等；第三，贝唯他在欧盟国家和地区的市场占有率很高，连续十年在德国销量稳定，均在15%以上。这一数据出自尼尔森多年来的市场跟踪统计报告。

　　我们常说，看一个品牌是不是正宗，要考察它在国外市场真正的陈列销售情况。在德国知名的卖场DM、LIDL、REVE、AIDL、ROSSMANN等大中小型超市和精品超市均有贝唯他品牌的引人注目的陈列和销售。最近两年，我们先后两次组织了贝唯他商务考察溯源之旅，30多名贝唯他合作伙伴前往欧洲参观考察贝唯他在本土市场的真实情况——贝唯他旗下200多个产品往往都是一整架一整架的陈列在德国卖场，德国本土家庭的宝爸宝妈也是对品牌非常认可，这些方面也都可以见证贝唯他是真正的“德国质造”。

　　Q2：在许多中国消费者的眼里，德国几乎就是“严谨”“品质”的代名词，贝唯他作为德国市场占有率前几位的婴幼儿食品品牌，是如何保证自己的奶粉品质呢？

　　谭总：这个问题问得好，这正是家长们选择奶粉最需要关注的点。

　　评判奶粉品牌的好坏优劣，除了考察品牌的实力背景之外，奶源地也是非常关键的一环。可以说，一罐好奶粉从奶源开始。奶源是奶粉的基因，奶源的质量决定着奶粉的品质，任何科技都无法从根本上改变奶粉的基因。贝唯他品牌也十分注重奶源地的甄选，贝唯他奶源就出自于全球公认的黄金奶源带的欧洲牧场区，拥有优质的奶源基因。

　　第二，就是喂养理念，贝唯他一直秉承自然的喂养理念，主张回归粮食本源，不单独强调某一单项营养素的添加，而重视打造5大营养素均衡配比的科学优化，利于中国宝宝娇弱的肠胃吸收，少上火、少生病，同时为宝宝提供生长发育所需的充足、优质的基础营养元素，并激发宝宝的自体合成营养能力。

　　第三，在专业性上，贝唯他每一款产品都会有一个安全章，这个安全章代表的意义是：通过集团研发评审合格的产品配方、配料是按照集团标准精心挑选的、原料是来自签约供应商的供应、本产品是经过严格的质量控制生产得到的、这是一款安全可放心食用的产品。

　　最后，就是贝唯他的追溯系统。贝唯他产品编码系统收集了所有供应信息，可以追溯到每一批次独立原料单位。贝唯他奶粉每一听都有独立的认证码，所有认证身份进入产品追溯库，根据完整的物流信息可以追溯到每位消费者，所有产品合法通关进入中国，信息完整备查，保证消费者权益不受损害。

　　Q3：贝唯他进入中国不久，恰逢国家奶粉新政的颁布实施，而贝唯他也在今年2月顺利通过了奶粉配方注册制，这很令人意外，我们想知道，新政的颁布实施给贝唯他带来了怎样的影响呢？作为进口奶粉品牌，贝唯他又是怎样看待国家配方注册制呢？ 

　　谭总：贝唯他是2018年2月通过奶粉配方注册，也是第三个取得注册号的德国婴幼儿配方奶粉品牌。正如您刚才所说，贝唯他进入中国市场时间不长，便顺利通过奶粉配方注册“有点意外”。的确如此，德国企业一贯严谨务实的工作作风，所以德国品牌的通过率一直都不高。而贝唯他是地道的德国本土专业婴儿食品企业，品牌更专注，但国际变通性相对较弱，所以需要有更扎实的企业基础做背书。

　　但是这一切也是“意料之中”，因为贝唯他的强大企业实力和背景让我们有自信能够顺利通过奶粉配方注册，究其根本原因，对于贝唯他来说，中国的“配方注册制”正是贝唯他品牌一直所坚守的，实际上，德国作为把婴幼儿食品管理纳入国家法律的国度，贝唯他品牌对自身的要求，一直都是优于国标的。

　　在这里我举一个例子，在2018年6月份国家发布的《镉的临时限量值》要求“镉含量0.06mg/kg限量值标准，而贝唯他送去检测的四大产品均远低于国家要求标准。比如贝唯他混合水果奶糊粉，镉含量检测值为0.0037mg/kg，远低于国标限量值近20倍！

　　贝唯他奶粉配方也是如此，通过配方注册制后贝唯他产品的新包装与旧包装相比，变化并不明显，因为贝唯他始终倡导简单朴素的育儿理念，不花哨，不过度包装，不噱头炒作，崇尚自然科学均衡地喂养宝宝，这其实正与国家奶粉配方注册制的许多规定相一致的，也与国家对整个行业发展的趋势要求相契合。所以贝唯他品牌也热切的希望中国奶粉行业有一个更规范更严格的要求，也希望贝唯他品牌进入中国市场，能够利用自身的管理规范与经验为中国奶粉市场带来新的助力。

　　Q4、贝唯他配方没有大力宣传某一种添加，而是强调“全乳糖配方”，“专为中国宝宝研发”，您能为我们介绍一下贝唯他配方情况吗？ 

　　谭总：贝唯他采用的是LA-100全乳糖配方，这一配方也是贝唯他品牌率先提出的。早在2013年上半年，德国集团总部正式确定贝唯他进入中国市场的事项，并同时启动了基于中国国标的婴幼儿配方奶粉研发计划。

　　在研制过程中，发现中德宝宝的肠胃能力有所差异，为了更好地适合中国宝宝体质需求，集团公司不惜成本，耗时近3年时间，重新设立配方研发基础，改成为高成本的全乳糖配方。更加适合中国宝宝肠胃，更好促进钙质吸收利用，并且可以解决中国宝宝经常性的便秘问题，让宝宝少上火、少生病。

　　许多人还不太了解“全乳糖配方”，在这里我也解释一下：碳水化合物是奶粉中最重要的成分之一，也是占比最大的成分，约占奶粉总含量的55%-60%，乳糖、蔗糖、麦芽糊精、预糊化淀粉等都属于碳水化合物的不同呈现体。

　　贝唯他配方奶粉中三个阶段均为全乳糖，经测定母乳中碳水化合物也是由乳糖呈现的，乳糖可以分解成半乳糖和葡萄糖，促进神经系统的发育，促进钙质吸收以及整肠功能，减少便秘的发生。

　　此外，贝唯他奶粉配方还十分注重5大营养素优衡配比，重视基础打造。在贝唯他看来，合理配比则是宝宝吸收利用的关键。

　　简而言之就是：全乳糖辅以5大营养素优衡配比配方, 这就是贝唯他专为中国宝宝研制的配方。

　　Q5：有人说奶粉行业是高危行业，加之国内奶粉事件层出不穷，对于消费者来说，最看重的就是产品的“安全性”，贝唯他是德国原装原罐进口，从源头开始，到最终进入中国宝宝的餐桌，贝唯他用哪些措施来保证“安全性”呢？

　　谭总：安全问题是贝唯他所关注的重中之重。贝唯他产品检测设有三道关卡，以此来全方位确保产品安全可靠。  

　　第一道关卡：产品生产完成后，首先要在工厂备品仓备存检验，所有全项指标检验合格经由QA部门认证后才会放行出备品库，在没有得到QA部门的放行通知前绝对不会因市场货品短缺而先行放行。

　　第二道关卡：产品出厂合格后，由欧洲当地食品监管卫生机构再次检查，所有贝唯他婴幼儿食品获得合格证书方可出口至中国。

　　第三道关卡：进入中国境内，即进入中国的合法通关流程，全部货品在中国海关的严格监管下进入中国国家体验体系进行法检全项指标认证，指标全部合格后准许放行才可以进入流通体系销售。

　　所以进入中国市场的每一份贝唯他产品，都是在严格的“安全”管控之下来到的，同是父母心，愿用更安全可靠的产品来哺育每一个妈妈的最爱。

　　Q6：贝唯他的品牌理念用德语说是“ALLES GUT”,中文翻译为“所有的都是很好的”，这很有意思，您能为我们解释一下这其中的含意吗？ 

　　谭总：贝唯他品牌理念实际上与德国的育儿理念一脉相承，德国倡导的是尊重孩子的成长天性，学会与自然和谐相处。贝唯他倡导“所有的都是很好的”，即首先让选择贝唯他的妈妈成为一个有安全感的妈妈， 继而妈妈们将这样的安全感注入自己的育儿理念中， 让宝宝在自然的和谐中，在妈妈的安稳的呵护下，顺应天性地成长，成为最美好的自己。这也正是贝唯他坚守的品牌精神。

　　Q7：我们注意到，贝唯他品牌耀眼的明黄色可以说是会场一道靓丽的风景，非常引人注目，而专注于小罐装的包装规格也很特别和与众不同，贝唯他为何会有如此有趣的想法呢？ 

　　谭总：贝唯他品牌是针对年轻一代的爸爸妈妈而设计的，他们热情不乏理性，对名牌、优质认同，但又不会对品牌盲目追随，所以贝唯他传递的是年轻的、活力的、欢乐的、亲切的、热情的信息。

　　贝唯他奶粉产品包装是鲜亮的黄色和蓝色，展示了品牌有趣又有爱的特色。一个品牌，一方面严苛要求品牌质量，另一方面也要在外在包装上凸显个性，这种“内外兼修”在我看来是一件很美好的事情！

　　在欧洲市场上，正是贝唯他相对年轻、明亮且时尚的外在吸引了众多年轻的妈妈，也正是这些妈妈，对产品安全非常重视，这样会为她们留出更多的时间尽享亲子时光。也希望贝唯他在设计上的推陈出新，这种热情的颜色来传达情感的方式，也可以让我们中国的爸爸妈妈们GET到更多的快乐。

　　此外，你可以看到，贝唯他目前采用的包装规格都是与欧洲潮流接轨的450克小罐装科学克重包装，更符合中国纬度跨度大、环境问题堪忧等实际状况，能有效减少奶粉中天然营养素的流失，锁定新鲜营养，减少开罐污染几率，减少浪费，并便于携带，最大化保证开罐后奶粉的品质，全方位保护宝宝的健康。

　　Q8、后配方注册时代，国家对婴幼儿食品行业的管控更加的规范和严格，贝唯他作为富有经验的国外婴幼儿食品生产企业，接下来会有哪些举措以便更好的符合整个大环境的发展潮流呢？

　　谭总：贝唯他始终以“德国品质，一往如初”来鞭策自身，保证贝唯他品牌符合中国法规严格要求，保证贝唯他产品始终如一的安全性和高品质，是我们永远不敢懈怠的根本。贝唯他不仅仅是希望为中国的宝宝提供良好的生长发育所需要的营养，更希望能带来科学的育儿理念，为中国奶粉行业的良性发展尽自己的一份力量。

　　总体来说，贝唯他是一个不张扬的品牌，内求严谨，务实大气，简洁不浮夸，品牌特性专注且持续，用一个字来表达，就是：稳。品牌之稳，产品之稳，合作之稳，心安之稳。

　　一款产品，一个品牌，一定内有她自身的气质和风骨，外有真诚的服务表达，退潮后裸泳者最难堪。但所有这些都需要在时间的长河中积累沉淀释放，事业之蓬勃，在于长相守，而不是常选择，人人都期望积累沉淀后释放的辉煌而不是得不到释放就放弃的悲凉，合和之美，合和之壮，谬乎言哉！若乎行哉！贝唯他止于浮华，弱于言表，贝唯他但求心安，与欣赏者并行，与得之者同盛！