冲奶粉的时候喝到后面总会有结块是怎么回事?是奶粉变质了吗?还是奶粉过期了?一定要注意了不要再喝了!大家冲奶粉喝的时候无论是给小朋友喝还是给自己喝,冲泡完后发现杯底有结块的时候就要注意一下了!!!
第一种情况:奶粉有结块
奶粉有结块一般分为两种
1、松散的结块:解释为粉状物品在运输过程震荡,颗粒的间隙变小随着震动形成松散结块,是正常的现象。
2、若是硬块:了解奶粉开罐之前外包装的完好性及开罐后的食用及储存情况。
具体分析如下:
A、可能是在食用奶粉过程,由于奶粉中含有乳糖,乳糖容易吸收空气中的水份,形成结晶,引起结块 。
B、因为冲调时,勺子带有一定的水份,造成奶粉受潮,形成结块。奶粉受潮容易变质,平时注意保存就可以了。
C、若是开罐后置于冰箱内存放,也容易形成结块,因为冰箱容易结霜,有一定的水分,奶粉具有吸附性。
D、奶粉本身质量较差,或者是过期变质造成的结块,可以冲泡搅拌检查,如果有异味或者颜色,浓度不正常的话一定不要再喝了
第二种情况:奶粉冲泡好后有结块
一般奶粉冲调结块问题大多都是温度问题,奶粉是不可以用开水冲的,开水冲调容易结块。也不可以先用开水冲调,再加凉水把温度兑好,因为过高的温度会破坏奶粉中的营养成分。
冲调奶粉最佳的温度在40~50,奶粉冲好后要左右摇匀,不要上下摇,上下摇晃容易起泡,孩子容易误吞空气,这种情况下就要将奶粉放置一会儿,待泡下去之后在给宝宝喝(成功人奶粉就不用这么小心啦)。
实在有化不开的奶粉快可以借助筷子辅助搅拌。如果同样的方式方法冲其他牌子的奶粉而不结块的话,就要怀疑奶粉是不是质量不过关了。
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