今儿立秋,下半年的第一个节气,该凉了。
“秋”在最早的甲骨文中是一个形似蟋蟀的象形文字,寓意天气转凉,昆虫藏身;后人传承文字时,误将象形蟋蟀头部的触须写成了“禾”,身体部分写成了“龟”,而蟋蟀尾部的象形则被误看做火盆,写成了“火”;再经简化后,篆文的有了上“禾”下“火”结构的“秋”;而最终的隶书调整成如今的“秋”。虽已与蟋蟀无关,但禾木旁却强强附会跟粮食搭上了关系……
加上“立”本来就有的开始的意思,立秋也就成了粮食成熟季节的开始。
立秋三候。
初候,凉风至——立秋后,我国许多地区偏南风逐渐减少,热气中凉爽的北风开始袭来,带给人们丝丝凉意;
二候,白露降——昼热夜凉的温差,让清晨的雾气在植物上凝结成一层晶莹的露珠,细密得看似一层白色;
三候,寒蝉鸣——此时的蝉,感阴而鸣,虽然食物充足,温度适宜,但不免有些“寒蝉凄切”的哀婉。
虽说立秋已至,但炎热的天气还远没有结束——末伏还没到呢。这也就是中国人常说的“秋老虎”;而在欧美也有着同样的时节,描述这一段回热天气的也有着别样的称谓——欧洲称之为“老妇夏”;北美称之为“印第安夏”。
笨爸爸对立秋第一反应则是“贴秋膘”——天福号,砂锅居,烤肉季。北京孩子,不用解释。但估计现在再订位,没戏了……
笨爸爸吃了一夏天的炸酱面,对红烧肉有些小抵触;买了条羊蝎子,上次去城一锅,熊儿子爱吃骨髓,却吸不出来;笨爸爸牙口儿不行了,啃不动骨头——这回自己做,炖飞了它。不信吃不着贴不上……
贴秋膘意在补偿夏天的损失,可熊儿子的厌食似乎不太分季节,而且夏天还得多出汗呢!约体重,几乎没变;量身高,又长了两三厘米——眼看就不能免票了……
除了贴秋膘,熊儿子倒有另一个“福利”——“啃秋”。有些地方也称为叫“咬秋”。在立秋这天吃西瓜或香瓜,将秋咬住,表示酷暑的结束。
立秋还有着两个不那么惬意的讲究——立秋意味着北方农作物收获,而有了收成也意味着有了经济收入,此前欠下的债务也就该“秋后算账”了。
西汉的董仲舒曾提出“天有四时,王有四政。庆、赏、刑、罚与春、夏、秋、冬以类相应”。秋季带有肃杀之气,冬天则百物萧条;而且秋后是农民较为空闲的时间,此时行刑更有利于起到威慑和警示的作用。所以也就有了“秋后问斩”的传统。
最后提一句诗词,王维的《山居秋暝》——“空山新雨后,天气晚来秋。明月松间照,清泉石上流。竹喧归浣女,莲动下渔舟。随意春芳歇,王孙自可留。”笨爸爸只会前半首……
而辛弃疾的《丑奴儿书博山道中壁》——“少年不识愁滋味,爱上层楼。爱上层楼,为赋新词强说愁。而今识尽愁滋味,欲说还休。欲说还休,却道天凉好个秋。”则是笨爸爸少年时代酸文假醋“少年维特”的最好代言……
笨爸爸也是从那时起,四季中,最爱秋……
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